Introducir en la botella los líquidos dichos en los ingredientes, o los que más os guste. Introducimos el pollo salpimentado en la botella por el "culete" , de manera que se quede sentado, y ponemos un poco de tomillo en la bandeja de asar.
Asamos el pollo en el horno a 180º y lo bañan a medida que traslade líquido durante las 2.
Cuando sacaremos el pollo, el líquido que permanece en la botella, lo reducimos en un calderito, que es bien reducido, y acompañamos al pollo. Ustedes no olvidaba adaptar sal y pimienta la salsa.
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