Petitchef

Judias verdes con huevo y delicias de morcilla rios (fussioncook y tradicional)

Entrante
3 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3
600 g de judías verdes frescas

4 dientes de ajo

Aceite de oliva y sal

1 pastilla de caldo de carne

Agua

1 envase de los dos que vienen en el paquete de delicias de morcilla Ríos

Preparación

  • Ponemos las judías verdeas troceadas en la cubeta, con un chorro de aceite de oliva, la pastilla de caldo de carne y si se quiere más sal, añadimos agua, no hace falta que cubra del todo las judías. Envolvemos los huevos en papel transparente y los añadimos también a la cubeta. Programamos menú manual 7 minutos con válvula cerrada y despresurizamos manualmente.
  • Mientras se hacen las judías ponemos un chorro pequeño de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente freímos las delicias de morcilla y los dientes de ajo laminados.
  • Escurrimos bien las judías y las colocamos en el plato, cortamos los huevos cocidos y ponemos por encima los dientes de ajo, las morcillas y el poco aceite que haya quedado en la sartén.





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