Hemc 50: Sopas. Sopa de mango con crema de yogur. Ya está la entrada completa

Name: Hemc 50: sopas. sopa de mango con crema de yogur. ya está la entrada completa
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 3 mangos maduros; 1/2 limón; 100 g de azúcar; 4 yogures griegos; 4 dl de nata líquida de cocina pero de textura espesa; 150 g de azúcar; 1 dl de leche

Entrante

6 porciones

20 min

25 min

Fácil

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Ingredientes

3 mangos maduros
1/2 limón
100 g de azúcar
4 yogures griegos
4 dl de nata líquida de cocina pero de textura espesa
150 g de azúcar
1 dl de leche

Costo estimado: 6.17€ (1.03€/porción)

Preparación

Pelar los mangos trocear y triturar junto con el zumo colado de medio limón y el azúcar. Reservar en frío. Por otro lado en un bol poner la leche y el azúcar y calentar en el microondas para diluir el azúcar. Seguidamente añadir los yogures bien fríos y la nata. Mezclar bien y reservar un rato en frío. A la hora de tomar el postre o un rato antes poner en el fondo de vasitos o copas la crema de yogur, luego con cuidado la sopa de mango y finalizar con un toque de molinillo de azúcar con chocolate. Servir bien fresco.

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