Flores de hojaldre y salchicha

Preparación

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  Cortar la masa en 4. Enrollar cada salchicha en el hojaldre.
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  Cortar cada salchicha enrollada en 10, sin llegar a cortar hasta el final. Utilizar bastones para hacer de tope.
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  Coger la mitad de la salchicha cortada ( 5 trozos) y plegar como se ve en el video, hasta formar una flor.
  No pasa nada si la flor no es muy bonita, cuando se infle en el horneado quedará mucho mejor.
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  Pintar las flores de huevo batido y hornear 15 min a 180ºC.
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  Y listo!