Petitchef

Flancitos de zanahoria y queso sin huevo

Entrante
6 porciones
15 min
30 min
Fácil
Sanos, ricos, rápidos de hacer, para niños y grandes.

Ingredientes

Número de partes: 6
500 gramos de zanahorias (ralladas)

250 gramos de queso en hebras

70 cc de queso crema (o crema de leche)

80 gramos de pan (rallado)

Sal (a gusto)

Rocío vegetal (cantidad necesaria)

Preparación

  • Primero lavamos, pelamos y rallamos grueso, 500 gramos de zanahorias (pesada una vez pelada).
    La colocamos en un bol y le agregamos 250 gramos de queso en hebras (en mi caso reggianito y mozzarella), sal a gusto 70 cc de queso crema o crema de leche o nata sin montar, y 80 gramos de pan rallado.
  • Mezclamos muy bien hasta que todo quede integrado.
    Rociamos unos moldes de budincitos o flancitos (chicos, 200 cc de capacidad) con rocío vegetal y colocamos la mezcla presionando un poco. Estas cantidades dan para 6 flancitos.
    Ponemos los moldes en un molde grande que los contenga y sin ponerle agua ni nada, lo llevamos a horno medio por espacio de 30 minutos.
  • Retiramos del horno y dejamos reposar unos 15 minutos. Pasamos un cuchillo si hace falta, por los laterales y desmoldamos. Yo los decoré con una finísima juliana de lechuga y algunas semillas. Glup!

Fotos

Flancitos de zanahoria y queso sin huevo, foto 1Flancitos de zanahoria y queso sin huevo, foto 2Flancitos de zanahoria y queso sin huevo, foto 3

Preguntas:

¿A qué te refieres con rocío vegetal?

Responder:

El rocío vegetal es un tipo de aceite en aerosol que se usa como antiadherente y limita un poco el uso de aceite, ahorrando calorías.




Comentarios de los miembros (78):

NashM
NashM, 16/02/2017

No tenia pan ralla y utilize avena arrollada, quedo muy bien!. Es muy rica, fácil y super sana!

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myto07, 09/11/2016

Excelente me gusta mucho...

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19/06/2015

Me s muy util esta pagina simepre recurro a ella pues las medidas estan a prueba d etonto algunas ponen en oza y no tengo idea d eeso

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
15/09/2014

Lo hice y me pasé un poco con el tiempo, así que se doró un poco más, las zanahorias perdieron su humedad, pero está muy rico. Lo volveré a intentar con menos tiempo y de seguro me queda buenísimo.

Pruébenla!!

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25/04/2014

Buen fue fácil y les encantó

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
I1970, 10/08/2017

El rocio vegetal es aceite si no se tiene pulverizador untar con aceite y punto

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07/08/2017

Muy original

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Sol, 05/08/2017

Puede hacerse con queso light tipo Philadelphia?

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Dolores, 05/08/2017

Que es rocio vegetal? Donde se compra? Se puede sustituir por otra cosa?

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20/08/2016

Me resulto esta receta muy buena sale de lo comun gracias

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