Petitchef

Espirales de queso

Entrante
1 porciones
15 min
15 min
Fácil
Sencillas y deliciosas

Ingredientes

Número de partes: 1
1 plancha de hojaldre.

Queso rallado parmesano.

Queso que funda bien como emmental. gruyere o otros que os gusten

Queso que sean fuerte de sabor, Roquefort, Cabrales, Gorgonzola el que mas os guste.

Preparación

  • Dejamos en el papel debajo que trae el hojaldre, estiramos un poco con el rodillo muy suave , y rallamos el queso Emmental o Gruyere sobre la plancha de hojaldre.

    Rallamos encima un poco de parmesano, me gusta usar los ralladores microplano.
    Y sobre lo otros quesos echamos un poco de queso azul en trozos pequeños.
    Repartimos por encima.

    El dejar el papel debajo es que a la hora de enrollar nos ayudamos con el y si en la cocina hace mucho calor y se nos pone muy blando el hojaldre lo metemos un poco en la nevera y cuando este mas firme la masa seguimos trabajándola.

    Metemos en la nevera antes de cortarla para que endurezca y podamos cortar las espirales mejor.
    Las pintamos de huevo.

    Y cortamos la primera y la desechamos, las cortamos de 2 centímetros.
    Ponemos en medio del horno precalentado a 200º hasta que estén doradas.
    Fáciles de hacer y una delicia de comer.

    Espero que os gusten besos
    Adita

Fotos

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Comentarios de los miembros (69):

argixua, 20/02/2014

Tiene una pinta buenisima probare hacerlos muchas gracias por la receta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
08/03/2014

Muy facil y te saca de un aprieto

(0) (0) Abuso
27/02/2014

El otro dia lo hice como aperitivo y quede como una reina, jjjj;;;

(0) (0) Abuso
24/02/2014

Sencillo y delicioso! y nada caro.
voy hacerlo!!!

(0) (0) Abuso
23/02/2014

Oye!!! que esta riquisssiimo de veras

(0) (0) Abuso
22/02/2014

Me parecen muy sabrosos y faciles de hacer. gracias por compartir.

(0) (0) Abuso
22/02/2014

Mmmmmmmmmmmmm me gusta mucho. un abrazo

(0) (0) Abuso
21/02/2014

Me encanto

(0) (0) Abuso
21/02/2014

No me gustan los quesos de sabor fuerte. Tal vez si los preparara con quesos suaves como danbo, fontina y algún otro que funda como la muzzarella, puede ser que me gustaría más.

(0) (0) Abuso
21/02/2014

Exelente

(0) (0) Abuso

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