Hervimos las patatas con la piel en abundante agua con sal hasta que estén tiernas. Pasamos por agua fría, las pelamos y las cortamos a rodajas no muy finas.
Las colocamos en una fuente amplia y salpimentamos. Colocamos encima los huevos duros y las cebollas también a rodajas.
Seguimos con el bonito, los tomates confitados, los langostinos troceados, los pepinillos y las aceitunas picados.
Hacemos una vinagreta con el aceite de oliva virgen, un poco de sal y el vinagre, removemos muy bien y rociamos la ensalada.
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Comentarios de los miembros (15):
Buena, buaena,
Un buen plato para almuerzo
SIMPLEMENTE ESPECTACULAR Y SENCILLA
Muy buena
Muy buena
Que manera de hacerlo a uno babear...mmm!
Me encanta
Buenísima y muy saludable!!!
Facil y muy deliciosa
Se ve muy apetitosa, voy a prepararlo.Muchas gracias por las recetas que me envian.