Petitchef

Ensalada de frutillas y queso fresco con vinagreta de miel...un hechizo novedoso!!!

Entrante
2 porciones
10 min
Fácil
Resulta una ensalada de un sabor delicioso y de colores muy llamativos que adornan cualquier comida.

Ingredientes

Número de partes: 2
150 g de hojas variadas de lechuga


125 g de queso fresco

20 g de piñones


Vinagreta de miel:

2 cucharadas de miel

12 cucharadas de aceite de oliva

6 cucharadas de vinagre

sal y pimienta a gusto

Preparación

  • Lavamos cuidadosamente las frutillas y las cortamos partidas por la mitad. Cortamos el queso fresco en cubitos y reservamos todo. Disponemos las hojas de lechuga en un bol. Colocamos las mitades de frutillas,los cubitos de queso fresco y los piñones.
  • Regamos con la vinagreta de miel al gusto, revolvemos muy bien para unir los ingredientes con la vinagreta. Colocamos en la fuente definitiva para llevar a la mesa.
  • Preparación de la vinagreta:
    En un bol pequeño calentar la miel en el microondas unos segundos hasta que esté líquida. Añadir la sal, la pimienta, el vinagre mientras batimos con unas varillas.
  • Agregar el aceite poco a poco y batir hasta que quede bien emulsionado. Rociamos la ensalada.

Fotos

ENSALADA DE FRUTILLAS Y QUESO FRESCO CON VINAGRETA DE MIEL...UN HECHIZO NOVEDOSO!!!, foto 1ENSALADA DE FRUTILLAS Y QUESO FRESCO CON VINAGRETA DE MIEL...UN HECHIZO NOVEDOSO!!!, foto 2ENSALADA DE FRUTILLAS Y QUESO FRESCO CON VINAGRETA DE MIEL...UN HECHIZO NOVEDOSO!!!, foto 3ENSALADA DE FRUTILLAS Y QUESO FRESCO CON VINAGRETA DE MIEL...UN HECHIZO NOVEDOSO!!!, foto 4ENSALADA DE FRUTILLAS Y QUESO FRESCO CON VINAGRETA DE MIEL...UN HECHIZO NOVEDOSO!!!, foto 5ENSALADA DE FRUTILLAS Y QUESO FRESCO CON VINAGRETA DE MIEL...UN HECHIZO NOVEDOSO!!!, foto 6ENSALADA DE FRUTILLAS Y QUESO FRESCO CON VINAGRETA DE MIEL...UN HECHIZO NOVEDOSO!!!, foto 7





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