Petitchef

Ensalada de col americana

Entrante
6 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 6
1 col pequeña

1 zanahoria hermosa

2 cucharadas de créme fraîche

1 y 1/2 cucharada de mayonesa

1 cucharadita de azúcar

Media cucharadita de sal

Medio limón

Pimienta

Preparación

  • Tan sencillo como cortar la col y mezclarla con los demás ingredientes. Para cortar la col en tiras, parte esta por la mitad y quítale el corazón entero, la parte más dura. Túmbala sobre el apoyo y pártela en tiras muy finas. Reserva en un bol.
  • Pela la zanahoria y pártela también en tiras finas. Ahora incorpórale a la col la zanahoria, la créme fraîche, la mayonesa, el jugo de medio limón, el azúcar, la pimienta y la sal. Reserva en la nevera y come lo antes posible porque si no la col irá perdiendo su agua y menguando.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

gloiju, 11/01/2014

Me encantan las ensaladas en general!!

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elois, 18/08/2010

Muy sabrosa y buena.gracias

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