Petitchef

Crema fría de pepino

Entrante
2 porciones
15 min
Fácil
Los pepinos cocinados diferentemente. Ahí tienes un ingreso que debe intentarse en ustedes.

Ingredientes

Número de partes: 2


2 yogures naturales sin azúcar

1/2 diente de ajo

1 cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta

Preparación

  • Batir en la batidora los dos pepinos pelados, el aguacate, el ajo y los yogures, la cucharada de aceite y triturar hasta obtener una crema fina.
  • Añadir agua fría hasta obtener la consistencia deseada. Salpimentar a gusto.
  • Podemos adornar la crema con 2 cucharadas picadas de menta o unas tiras de pepino sin piel.

Fotos

CREMA FRÍA DE PEPINO, foto 1CREMA FRÍA DE PEPINO, foto 2


Comentarios de los miembros:

11/04/2014

Riquisima y facil

(0) (0) Abuso
09/07/2012

Muy buena receta para los calores de España :D

(0) (0) Abuso

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