Petitchef

Entrante Cayena - página 2

62 recetas
Receta Tallarines con gambas y albahaca

Tallarines con gambas y albahaca

(6 votos), (3) , (39)
Entrante Fácil 30 min 258 kcal
Ingredientes: un paquete de tallarines 1/4 de gambas frescas una cabeza de ajos una cayena un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra sal albahaca.
Receta Empanadillas chilenas, versión con carne picada {en panificadora y horneadas}

Empanadillas chilenas, versión con carne picada {en panificadora y horneadas}

(5 votos), (2) , (190)
Entrante Difícil 1 hora 30 min
Ingredientes: Para la masa: 700 gr de harina de fuerza 2 cucharaditas de polvos de hornear 1 cucharadita de sal 125 mantequilla o margarina (derretida y tibia) o...
Receta Espirales al pesto pomodoro

Espirales al pesto pomodoro

(3 votos), (17)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para la pasta 200 gr de espirales 50 gr de seta de cardo 1/2 cebolleta Para el pesto 2 ramas grandes de albahaca (unas 60-80 hojas) 40 gr de nueces...
Receta Mejillones al vapor en salsa picante (thermomix)

Mejillones al vapor en salsa picante (thermomix)

(3 votos), (7)
Entrante Medio 35 min 257 kcal
Ingredientes: 120 g de cebolla 1 diente de ajo 85 g de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de pimienta de cayena o guindilla machacada 1 kg de...
Receta Mejillones en salsa de tomate picante

Mejillones en salsa de tomate picante

(2 votos), (70)
Entrante Fácil --
Ingredientes: 500 gr de mejillones 600 gr de salsa de tomate triturado Media cebolla Medio pimiento Aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 1 cucharadita de...
Receta Fiambre de pavo tandori

Fiambre de pavo tandori

(2 votos), (1) , (68)
Entrante Fácil 5 min 1 hora
Ingredientes: Marinada: 1/2 cucharita pimienta cayena 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de zumo de limón 1 pechuga de pavo, la mía...
Receta Chana dal, plato indio de legumbres

Chana dal, plato indio de legumbres

(2 votos), (12)
Entrante Medio 24 horas 1 hora
Ingredientes: Para cocinar el chana dal: 3/4 tazas de chana dal 4 tazas de agua (dependiendo de si te gusta espeso o más líquido. Si más espeso echa sólo 3) 1/4...
Receta Delicias de pollo al horno con doritos sabor tex-mex

Delicias de pollo al horno con doritos sabor tex-mex

(2 votos), (86)
Entrante Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: 360 gr. de contramuslos deshuesados, cortados en tiras 2 huevos 50 ml de leche desnatada 100 gr. de doritos sabor tex-mex Harina, pizca de cayena,...
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Receta Soufflé de queso emmental

Soufflé de queso emmental

(2 votos), (19)
Entrante Fácil 50 min 353 kcal
Ingredientes: 50 g de mantequilla ablandada 50 g de queso emmental rallado 20 g de mantequilla 20 g de harina 250 ml de leche sal y pimienta recién molida una...
Receta Botana de queso y pesto

Botana de queso y pesto

(2 votos), (1) , (9)
Entrante Difícil 30 min 1 hora
Ingredientes: -1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente -1/4 taza de pan molido -2 cucharadas de queso parmesano rallado -2 quesos crema grandes a...
Receta Involtini de berenjenas

Involtini de berenjenas

(1 voto), (16)
Entrante Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: • 2 berenjenas grandes, grandes. Yo compré 3 normalitas • 2 dientes de ajo triturados con el prensa ajos • 1/4 de cucharadita de orégano • 1/2...
Receta Pimientos de piquillo rellenos de pisto manchego y gulas

Pimientos de piquillo rellenos de pisto manchego y gulas

(97 votos), (4) , (187)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 1 lata de pimientos de piquillo Pisto manchego (ver receta) 1 paquete de gulas 3 dientes de ajo aceite de oliva virgen 1 cayena (opcional) 4...
Receta Ensalada templada de gulas

Ensalada templada de gulas

(58 votos), (6) , (129)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 3 Cogollos de lechuga 1 patata grande 1 pimiento asado (yo puse de conserva caserita de mi madre) 1 paquete de gulas 2 guindillas o cayena 2...
Receta Tacos cochinita pibil

Tacos cochinita pibil

(29 votos), (12) , (417)
Entrante Medio 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kilo de aguja de cerdo 500 ml. de zumo de naranja natural 175 ml. de vinagre de vino 50 gr. de achiote Una cabeza de ajos Dos cayenas (deberían...
Receta Pakoras, buñuelos de verduras sin gluten

Pakoras, buñuelos de verduras sin gluten

(21 votos), (3) , (303)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 taza de harina de garbanzos (yo la encuentro en Hipercor o en el Rincón del Segura. Recordad que las tazas americanas suelen equivaler a 250 ml)...
Receta Crujiente de fideos chinos

Crujiente de fideos chinos

(12 votos), (173)
Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 madeja de fideos chinos 2 vasos de agua 1 cucharada sopera de salsa de soja Cúrcuma Pimienta de cayena molida 1 cucharada sopera de tahini...
Receta Mini muffins de maíz

Mini muffins de maíz

(8 votos), (1) , (26)
Entrante Fácil 1 h 10 m 319 kcal
Ingredientes: 70 g de harina de maíz amarillo (1/2 taza) 50 g de harina para todo uso (5 cucharadas llenas) Pizca de bicarbonato de sodio ½ cucharita de polvo...
Receta Rosada con almejas y patatas

Rosada con almejas y patatas

(7 votos), (1) , (69)
Entrante Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 15 cucharadas de aceite de oliva virgen 3 dientes de ajo en láminas 1 cayena picada (opcional) 4 patatas grandes peladas y cortadas en rodajas...
Receta Canelones de calabaza y ricotta

Canelones de calabaza y ricotta

(6 votos), (1) , (87)
Entrante Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 paquete de pasta para canelones 2 cucharadas soperas de aceite 1/2 ( 700gr) de calabaza pelada y despepitada 1/2 cebolla 1/2 cucharada de café de...
Receta Aloo gobi (curry de patatas y coliflor)

Aloo gobi (curry de patatas y coliflor)

(5 votos), (30)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 tazas (366 gr) de coliflor cortada en pequeños ramilletes 2 patatas medianas (o una grande) cortadas en trozos 2-1/2 cm de jengibre fresco...
Receta Ensalada mechouia {receta tunecina de verduras al grill}

Ensalada mechouia {receta tunecina de verduras al grill}

(4 votos), (1) , (121)
Entrante Medio 15 min 40 min
Ingredientes: Aliño: 2 cucharaditas de semillas de cilantro 1-1/2 cucharaditas de semillas de alcaravea 1 cucharadita de semillas de comino 5 cucharadas de...
Receta Cigalas al ajillo de mamá

Cigalas al ajillo de mamá

(3 votos), (1) , (24)
Entrante Medio 5 min 15 min
Ingredientes: 300 grs. de cigalas frescas (a mi me gustan pequeñas) 1 manojo de ajos tiernos 1 cayena Sal AOVE
Receta Milhojas de bacalao con marisco y piquillos

Milhojas de bacalao con marisco y piquillos

(1 voto), (6)
Entrante Fácil 1 h 5 m 957 kcal
Ingredientes: 2 lomos de Bacalao 8 Mejillones 8 Langostinos 2 Pimientos de piquillo asados 3 dientes de ajo 2 guindillitas de cayena
Receta Espaguetis con salsa de azuki

Espaguetis con salsa de azuki

(1 voto), (7)
Entrante Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 100 g de espaguetis ( variedad al gusto, he usado espaguetis de quinoa). 3 tomates maduros grandes. 1 cebolla grande. 4 cucharadas soperas...


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