Petitchef

Cardamina con natillas de vainilla

Entrante
4 porciones
30 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
Un puñadito de cardamina (mastuerzo)

1 litro de leche

2 cucharas de vainilla en polvo

1/2 vaso de azúcar

1/2 cucharadita de cardamomo

Una pizca de azafrán

Preparación

  • Poner en remojo la cardamina media hora.

    En un cuenco, al fuego, poner la leche, la vainilla en polvo, la cardamina, el azúcar, el cardamomo y la rama de azafrán.
  • Remover lentamente sin que llegue a cocer y empiece a espesar

Preguntas:






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