Petitchef

Bocados de aguacate y queso

Entrante
4 porciones
15 min
Fácil
Bocados de aguacate y queso crema.

Ingredientes

Número de partes: 4
1 Aguacate (madurito)

1 cucharadita de zumo de limón

1/4 de cebolla tierna (como os guste)

4 cucharadas soperas de queso philadelphia

1 cucharadita de sésamo (tostado)

1 chorrito de reducción de vinagre de Módena

Preparación

  • Quitamos la piel y el hueso del aguacate y ponemos la carne en un cuenco, lo machacamos bien hasta que quede lo más uniforme posible y añadimos el zumito de limón. Picamos bien fina la cebolla y la añadimos a la mezcla, removiendo bien.
  • Usamos un molde, cuadrado, redondo, con flores... ¡como nos de la gana! Colocamos una base de la mezcla de aguacate, 1 cucharada de queso y por encima otra vez la mezcla de aguacate. Repetimos la operación las veces que sea necesario, en este caso saldrían cuatro bocados. Espolvoreamos una pizca de sésamo por encima y pintamos con la reducción de vinagre.





Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Bocados de fuet y aceitunas
Bocados de fuet y aceitunas
6 porciones
35 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Bocados de patata con alioli
Bocados de patata con alioli
4 porciones
45 min
Fácil
4 / 5
Receta Tarta de queso philadelphia
Tarta de queso philadelphia
8 porciones
1 hora
Fácil
4.4 / 5
Receta Rulo de espinacas, jamón y queso
Rulo de espinacas, jamón y queso
8 porciones
35 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Empanadas hojaldre de jamón y queso
Empanadas hojaldre de jamón y queso
4 porciones
35 min
Fácil
4.3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Aguacate, 12 recetas en dulce y saladoAguacate, 12 recetas en dulce y saladoQueso raclette: las 9 recetas que te derretirán!Queso raclette: las 9 recetas que te derretirán!Los 8 beneficios del aguacate que no sabíasLos 8 beneficios del aguacate que no sabías

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Eres de los que cocina en un día para comer toda la semana?
Voto