Bocados de salmón, crema de queso y frambuesa

Name: Bocados de salmón, crema de queso y frambuesa
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: Salmón ahumado en láminas; Crema de queso aderezada de ajo y perejil; Gambas al ajillo y peladas; Sucedáneo de caviar; Frambuesas; Cebollino para decorar

Unos pinchitos siempre son apetecibles casi en cualquier momento, incluso pueden ser el prólogo ideal a una cena, acompañados por una copa de vino.

Entrante

3 porciones

30 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

Salmón ahumado en láminas
Crema de queso aderezada de ajo y perejil
Gambas al ajillo y peladas
Sucedáneo de caviar
Frambuesas
Cebollino para decorar

Preparación

Se mezcla la crema de queso con las gambas y vamos rellenando rectángulos de salmón que habremos cortado previamente.
Con la manga pastelera se pone un puntito de crema de queso encima de cada pinchito, se cubren con una cucharadita de sucedáneo de caviar. Ponemos una frambuesa por pinchito.

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