Ingredientes: 1 celery cortado y limpio 2 ramos de broccoli, limpios y cortados 6 cebollas de verdeo limpias y picadas 6 claras de huevo sal y condimentos a gusto
Ingredientes: 6 fetas de jamón 200 g de queso crema 2 cucharadas de ciboulette sal y pimienta morrones 7 g de gelatina sin sabor 5 cucharadas de mayonesa 1...
Ingredientes: unos brotes de soja zanahoria rallada cebolleta tierna la endivia la lombarda mayonesa para acompañar Para la segunda cita usamos: endivia col...
Ingredientes: ¼ de taza de fécula de maíz 2 cucharadas soperas rasas de harina de trigo 1 cucharada grande de margarina vegetal ¾ de taza de levadura de cerveza...
Ingredientes: 150 g de calabacín con piel, en trozos grandes 100 g de jamón serrano a taquitos sin grasa 30 g de aceite 30 g de salsa de tomate o tomate frito...
Ingredientes: 1 u. Queso Fresco o Quesillo(400gr) 1 u. Cebolla Roja grande o 2 medianas 2 u. Tomate Para ensalada 1/4 Amarro Quilquiña, Quirquiña o Pápalo 1 u....
Ingredientes: 200 g de garbanzos cocidos 2 pimientos verdes medianos 1 pimiento rojo 1 chalota o cebolleta 1 lata pequeña de atún al natural Aceite Vinagre Sal...
Ingredientes: endivias 2 o 3 pepinos Un diente de ajo sal y pimiena blanca aceite de oliva extra virgen vinagre Hierba buena (o menta) 2 yogures naturales
Ingredientes: 4 unids. de endibias 4 unids. de huevos duros 2 unids. de Tomates para aliñar Una lata pequeña de gambas, 100 g de atún en aceite 2 unidades de...
Ingredientes: 2 cogollos de lechuga. 2 lonchas de jamón de york 8 tomatitos cherry. 2 ó 3 nueces. Sal. Para la salsa: Un trozo de queso roquefort (la cantidad...
Ingredientes: Atún Aceite de oliva 2 cucharadas Lomo de atún ½ kilo Ajonjolí blanco Cantidad necesaria Jerez 1 cucharada Miel 2 cucharadas. Salsa de soja 1...
Ingredientes: 2 manzanas verdes 8 pencas de apio 4 mitades de nuez 3 palmitos 4 Kani-Kama 1 palta Jugo de limón 200 cc de crema de leche descremada 2 cucharadas...
Ingredientes: 60 g por persona de salmón ahumado para hacer las flores PARA EL TABULÉ : 100 g de cous-cous precocido 150 g de agua sal 2 cucharadas de aceite de...
Ingredientes: 1 lechuga romana 1 pechuga de pollo Queso parmesano para decorar Sal Aceite de oliva Pan de molde 1 huevo 50 ml de aceite de girasol 4 anchoas en...