Petitchef

Curry con salsa

64 recetas
Receta Tortellinis con salsa de curry

Tortellinis con salsa de curry

(1 voto) , (20)
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: tortellinis rellenos (de ricota y espinacas) 1 cuch. de mantequilla 150 g de beicon cortado en tiritas un brick de nata líquida un chorrito de tomate...
Receta Pechugas de pollo en salsa de coco y curry

Pechugas de pollo en salsa de coco y curry

(3 votos) , (1) , (11)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de pechugas de pollo sin piel ni grasa Para la salsa: 30 gr de margarina vegetal 30 gr de aceite de oliva extra 150 gr de cebolla 2 dien...
Receta Nuestra cena de hoy, pollo con salsa de coco y curry

Nuestra cena de hoy, pollo con salsa de coco y curry

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de pechugas de pollo sin piel ni grasa 30 g de margarina vegetal 30 g de aceite de oliva extra 150 g de cebolla2 dientes de ajo 200 g de tomate ...
Receta Merluza con salsa de curry (y premio)

Merluza con salsa de curry (y premio)

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 cucharaditas de mantequilla o margarina 150gr. de cebolla 1.200gr. de filetes de halibut sal pimienta perejil fresco picado Para la salsa de...
Receta Albóndigas al horno con salsa de manzana y curry

Albóndigas al horno con salsa de manzana y curry

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 400 g carne picada de pavo y pollo (Mercadona) Perejil y ajo picadito 1 clara de huevo 1/2 cucharadita de aceite 1 cebolla picadita 1/2 cucharadita d...
Los 4 errores que arruinarán una mayonesa

Los 4 errores que arruinarán una mayonesa

(4 votos) , (1 comentario)

¡Se me ha cortado la mayonesa! Te suena? Posiblemente hayas escuchado esta frase más de una vez. La verdad es que nos encanta esta salsa madre capaz de mejorar casi todo: unas crujientes patatas fritas, una hamburguesa o una deliciosa ensaladilla rusa o unos huevos...

Receta Mejillones en salsa de curry

Mejillones en salsa de curry

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 gramos de mejillones limpios y cocidos 1 cebolleta 1 chorrito de whisky 1 cucharadita de curry 1/2 brick de nata líquida 2 cucharadas soperas de ...
Receta Atun en salsa de curry / thon au curry

Atun en salsa de curry / thon au curry

Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de atun fresco en filetes pequeñitos 1 lata de leche de coco 2 cuchara cafe de curry en polvo 1 cuchara sopera de harina sal/pimienta 200 g de g...
Receta Merluza con curry y salsa verde

Merluza con curry y salsa verde

Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Dos rodajas de merluza Unos langostinos Cebolla Caldo de pescado Perejil Harina Curry...
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Menú diario

Receta Albóndigas de pavo en salsa de almendras

Albóndigas de pavo en salsa de almendras

(77 votos) , (4) , (727)
Plato Fácil 35 min 778 kcal
Ingredientes: Albóndigas: 600 gr de carne de pavo picada (yo la piqué en casa) 40 gr de pan del día anterior 125 ml de leche o, en su defecto, caldo de carne 1...
Receta Albóndigas con champiñones en salsa manzana

Albóndigas con champiñones en salsa manzana

(54 votos) , (8) , (133)
Plato Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: 400 gr de carne de ternera picada 1 Huevo 3 Manzanas ácidas 1 Cebolla 4 Dientes de ajos 1/2 Vaso de vino blanco 1 lata de champiñones Curry Sal Miga d...
La hamburguesa perfecta. De Joaquín Felipe. Oberon.

La hamburguesa perfecta. De Joaquín Felipe. Oberon.

(8 votos)

El prestigioso chef Joaquín Felipe Peira, cuenta en el libro Hacer en casa la hamburguesa perfecta, editado por Oberon, el secreto de sus hamburguesas gourmet.

Receta Salsa Café de Paris

Salsa Café de Paris

(46 votos) , (6) , (109)
Otro Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 250 gr de mantequilla 1 cucharada de ketchup 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de alcaparras 3 cucharadas de chalotas picadas muy finas...
Receta Solomillo en salsa de mango

Solomillo en salsa de mango

(34 votos) , (4) , (231)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para dos o tres 1 Solomillo entero de poco mas de 1 libra (1/2 kilo) Sal y pimienta negra 1 cucharadita de aceite 2 dientes de ajo p...
Receta Muslos de pollo agridulces con salsa de tomate

Muslos de pollo agridulces con salsa de tomate

(23 votos) , (3) , (71)
Plato Medio 50 min 40 min
Ingredientes: Bien, al lío. Para 4 comensales necesitaríamos: 8 muslos de pollo 1/2 kg de pulpa de tomate 2 cebolletas 8 lonchas de jengibre fresco 3 cucharadas de...
Receta Arroz basmati con curry malayo

Arroz basmati con curry malayo

(18 votos) , (3) , (102)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Para el curry malayo: 1 y ½ cuch de coriandro (cilantro) en grano 1 y ½ cuch de comino en grano ¾ de cuch de semillas de hinojo 1 cuch de chile en pol...
Receta Pollo con almendras en salsa de soja

Pollo con almendras en salsa de soja

(17 votos) , (3) , (209)
Plato Fácil 1 hora 15 min
Ingredientes: 1 pollo deshuesado y pelado 3cucharadas de salsa de soja 4cucharadas de aceite de oliva 30 almendras, peladas 1/2 cucharada de curry 1 cebolla 3 ó 4 ...
Receta Brochetas de pollo con salsa de yogur

Brochetas de pollo con salsa de yogur

(9 votos) , (21)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 yogures naturales griegos 2 dientes de ajo machacados el zumo de 1 limón hierbas aromáticas curry sal y pimienta ½ kg de solomillos de pollo...
Receta Mero con salsa de mango acompañado de patatas al estilo cajún

Mero con salsa de mango acompañado de patatas al estilo cajún

(8 votos) , (25)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Cola de mero por persona Sal y pimienta Eneldo Salsa de Mango: 1 mango sin piel y sin hueso 50 ml de brandy 1/2 cucharadita de pimienta 1/2 c...
Receta Salmon relleno de mousse con salsa de mango y medallon de brocoli y coliflor

Salmon relleno de mousse con salsa de mango y medallon de brocoli y coliflor

(3 votos) , (8)
Plato Fácil 15 min 14 min
Ingredientes: SALMON Y MOUSSE: 1 cola de salmon abierta a la mitad sin espinas 250 g de salmon sin piel ni espinas 1 brick de nata de cocinar 50 g de mantequilla...
Receta Pechugas de pollo en salsa de cacahuetes

Pechugas de pollo en salsa de cacahuetes

(3 votos) , (14)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 6 pechugas de pollo cortadas en dados 150 g de cacahuetes tostados y pelados perejil picado 1 cucharada sopera de cebolla en polvo o de cebolla deshi...
Receta Rollitos de carne en salsa de zanahoria

Rollitos de carne en salsa de zanahoria

(2 votos) , (12)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 750 g de carne picada 2 huevos un puñadito de miga de pan mojada en leche pan rallado ajo en polvo, albahaca, perejil y un poquito de curry. lonchas...
Receta ALGO EXÓTICO: ALBÓNDIGAS EXÓTICAS CON SALSA AGRIDULCE

ALGO EXÓTICO: ALBÓNDIGAS EXÓTICAS CON SALSA AGRIDULCE

(2 votos) , (10)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 500 gr. de carne picada (yo he utilizado sólo ternera) 1 manzana verde (Granny Smith) 1 ajo 1 cebolla o cebolleta mediana 1 C. cilantro picado, si no...
Receta Samon en mousse de salmon con salsa de mango

Samon en mousse de salmon con salsa de mango

(1 voto) , (2)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Salmón y Mousse de salmón 250 g de salmón fresco 25 g de mantequilla a temperatura ambiente 200 g de nata 1 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta ...
Receta Espirales en salsa bolonesa

Espirales en salsa bolonesa

(1 voto) , (34)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 g de carne picada 1 cebolla 2 zanahorias 1 vasito de vino blanco 600 g de salsa de tomate 1 hoja de laurel 1 cucharadita de curry orégano, ...
Receta Espirales gratinadas con salsa de champiñones

Espirales gratinadas con salsa de champiñones

(80 votos) , (31) , (150)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 paquete de espirales con vegetales 1 bandeja de champiñones laminados 3 cebollas medianas 2 bricks pequeños de nata para cocinar 1 cucharadita de ...


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