Petitchef

Crema con Nata, tarta

5 recetas
Receta Tarta mousse de fresa, queso crema y nata

Tarta mousse de fresa, queso crema y nata

(57 votos), (5) , (317)
Postre Medio 25 min
Ingredientes: Huevos 2 Azúcar 150 gramos Queso crema o de untar 150 gramos Nata 150 gramos Ralladura de la piel de 2 naranjas Sirope de fresa 100 gramos Gelat...
Receta Tarta de hojaldre rellena de crema y nata

Tarta de hojaldre rellena de crema y nata

(16 votos), (41)
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 placa de hojaldre congelada 300 ml. de nata para montar Para la crema pastelera: ½ l de leche 50 g De harina 120 g De azúcar Corteza de 1 limón 2 ...
Receta Tarta milhojas de hojaldre con nata y crema pastelera

Tarta milhojas de hojaldre con nata y crema pastelera

(4 votos), (146)
Postre Fácil 45 min 15 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre cuadrada 1 huevo para dar brillo al hojaldre (como lleva azúcar glas no es necesario) azúcar glas, unos pocos gramos, para el h...
Receta Tarta de nata y crema

Tarta de nata y crema

(2 votos), (11)
Postre Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Bizcocho ligero o plancha de bizcocho : 8 huevos 250 g azúcar 200 g harina Almíbar : -100 ml agua -100 g azúcar piel de limón y naranja para aromatiz...
Receta Bombas rellenas de nata o crema

Bombas rellenas de nata o crema

(11 votos), (3) , (38)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 150 g de harina 50 g de azúcar 1 sobre de levadura 2 huevos ½ vaso de leche (125 ml.) Aceite de girasol para freír Crema pastelera ó bien 400 ml. de n...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(8 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...



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