Petitchef

Cilantro

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Receta Ceviche de corvina

Ceviche de corvina

Plato Medio 20 min 4 horas
Ingredientes: 1 kilo y medio de corvina fresca cortada en cuadrados pequeños jugo de 12 limones 40 gramos de ají molido fresco 40 gramos de ají entero cortado fina...
Receta Ceviche de corvina

Ceviche de corvina

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo y medio de corvina fresca cortada en cuadrados pequeños, jugo de 12 limones, 40 gramos de ají molido fresco, 40 gramos de ají entero cortado...
Receta Lentejas a la canela

Lentejas a la canela

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 g de lentejas 1 tomate maduro 1 cebolla mediana aceite de oliva sal 2 dientes de ajo 5 semillas de cardamomo 3 ramas de canela semillas de cil...
Receta Receta de campechana (coctel de mariscos)

Receta de campechana (coctel de mariscos)

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: ½ Kg de camarón coctelero cocido ½ Kg de ostión (un frasco) 300 g de pulpa de jaiba limpia Ingredientes de la salsa El jugo de 3 limones 2 jitomat...
Receta Mole verde fácil

Mole verde fácil

Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: Para kilo y medio de carne cerdo, pollo, etc. 250 g de semilla de calabaza (pepitas) 2 cucharadas copeteadas de ajonjolí tostado Una cebolla a...
Receta Ensalada de nopal

Ensalada de nopal

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1/2 Kg de nopales 1/2 cebolla chica 1 chile verde serrano en rajitas sin semillas 1 tomate sin semillas cortado en tiritas 1 manojito de cilantro l...
Receta Lubina al azafrán

Lubina al azafrán

Plato Fácil 5 horas 30 min
Ingredientes: 1 lubina (congelada) de 2 kg 6 escalonias Para la vinagreta de tomate: 2 tomates 6 cebolletas tiernas 1 dl. de aceite sal unas gotas de vinagre de j...


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