Petitchef

Chocolate blanco con Fresa, pastel

5 recetas
Receta Pastel de chocolate relleno de crema de arándanos y chocolate blanco

Pastel de chocolate relleno de crema de arándanos y chocolate blanco

(22 votos), (3) , (143)
Postre Difícil 45 min 50 min
Ingredientes: Para el bizcocho: Todos los ingredientes a temperatura ambiente 3 huevos (la receta original lleva 4) mantequilla (el mismo peso que los huevos) a...
Receta Receta: decoracion de fresas para pastel/torta de novios

Receta: decoracion de fresas para pastel/torta de novios

(19 votos), (4) , (3)
Postre Fácil 15 min
Ingredientes: 2 grandes fresas/frutillas frescas La mitad de 1 barra de chocolate negro para postres Nestle 1 cuchararda sopera de crema liquida/nata liquida la mi...
Receta Pasteles de kiwi y fresa

Pasteles de kiwi y fresa

(9 votos), (1) , (81)
Postre Medio 30 min
Ingredientes: Para la base y el relleno: Bases de bizcocho (como los que venden en mercadona) Mermelada de fresa o frambuesa. Salsa de Kiwi (la compré en Makro) ...
Receta TARTA DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESAS

TARTA DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESAS

(13 votos), (3) , (83)
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: PARA LA CAPA BLANCA: 150 gr de chocolate blanco 250 ml de nata para montar 250 ml de leche entera 1 sobre de cuajada PARA LA CAPA DE FRESAS: U...
Receta Bavaroise de pistachos con mousse de fresas

Bavaroise de pistachos con mousse de fresas

Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: (para la base): 200 g de galletas tipo digestive 80 g de mantequilla a temperatura ambiente (para la bavaroise de pistacho): 65 g de leche 65 g de na...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(3 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...



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