Petitchef

Cerdo con Vino

163 recetas
Receta Manitas de cerdo en salsa

Manitas de cerdo en salsa

(13 votos), (61)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: Para cocer las manitas: 2 clavos 1 hoja de laurel unos 8 granos de pimienta en grano Para hacer la salsa: 3 ajos un puñadito de almendras 1 trozo d...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de nueces

Solomillo de cerdo con salsa de nueces

(13 votos), (1) , (29)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 50 g. aceite de oliva virgen 250 g. de nata 2 dientes de ajo 100 g. de nueces peladas 125 ml. de vino oloroso seco sal y pi...
Receta Solomillo de cerdo al curry y mostaza (olla a presión)

Solomillo de cerdo al curry y mostaza (olla a presión)

(10 votos), (1) , (25)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 Solomillos de cerdo 1 Cebolla grande 1 Cucharadita de curry 1 Cucharadita de mostaza 1 Brik de nata para cocinar de 200 ml. 1 Vaso de los de vino de...
Receta Carrilleras de cerdo con canela y chocolate

Carrilleras de cerdo con canela y chocolate

(8 votos), (4)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 459 kcal
Ingredientes: 4 carrilleras de cerdo 2 cebollas 3 zanahorias 1 ramita de tomillo fresco 1 ramita de romero fresco 1 ajo 1 hoja de laurel 1 trocito de canela en ra...
Receta Solomillo de cerdo a la mostaza antigua

Solomillo de cerdo a la mostaza antigua

(8 votos), (25)
sin gluten
Plato Fácil 15 min 15 horas
Ingredientes: Un lomo de cerdo mostaza nata sal Medio vasito de vino dulce...
Receta Estofado de cerdo con verduras

Estofado de cerdo con verduras

(7 votos), (1) , (11)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 g de magro de cerdo cortado en tacos medianitos 2 zanahorias medianas peladas y cortadas en ruedas 1 cebolla grande cortada en trozos medianos 2...
Receta Pinchitos de cerdo

Pinchitos de cerdo

(7 votos), (1) , (31)
sin gluten
Aperitivo Fácil 45 min 329 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de pimentón picante 1 cucharada de orégano 1 cucharada de comino 1 cucharada de tomi...
Receta Ossobuco de cerdo en salsa (de vermut, naranja, tomillo y demás)

Ossobuco de cerdo en salsa (de vermut,naranja,tomillo y demás)

(3 votos), (2) , (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: ossobuco que necesitemos. verduras como nabos, apio, tomate, zanahoria,puerro,chirivía ajos, laurel, tomillo, romero vermut rojo, un poco de vino tin...
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Receta Carrilleras de cerdo estofadas con galleta de manitas y puré de melocotón

Carrilleras de cerdo estofadas con galleta de manitas y puré de melocotón

(3 votos), (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de carrilleras. 1 puerro. 200 g de zanahorias. 250 g de cebollas. 2 dientes de ajo. 1/2 litro de vino tinto. 100 ml. de agua. 1 cucharadita de s...
Receta Carne de cerdo en tomate fussioncook

Carne de cerdo en tomate fussioncook

(3 votos), (15)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 800 g. de cerdo 150 g. cebollas 200 g. pimiento verde 400 g de tomate triturado 60 ml. de vino tinto Laurel, sal, pimienta Aceite de oliva virgen....
Receta Costillas de cerdo con aceite molino el salado al ras-el-hanout

Costillas de cerdo con aceite "molino el salado" al ras-el-hanout

(2 votos), (4)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Una tira de costillas carnosas, 1 kg aproximadamente 2 cucharadas soperas de Ras-el-hanout 1 copa de fino o vino de montilla Dos dientes de ajo Aceit...
Receta Costillas especiadas al vino tinto

Costillas especiadas al vino tinto

(2 votos), (3)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 cucharadita de soupepersil picado 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de albahaca 1 cucharada de romero Pimienta Negro Sal Picado 3 dientes de a...
Receta CABEZAL DE LOMO AL VINO

CABEZAL DE LOMO AL VINO

(2 votos), (5)
sin gluten
Otro Fácil 55 min 746 kcal
Ingredientes: 1 kg de cabezal de lomo de cerdo 1 cebolla grande 2 hojas de laurel Clavo 1/2 l de vino tinto 4 dientes de ajo Agua 1 manzana Tomill...
Receta Estofado de cerdo con guarnición de arroz

Estofado de cerdo con guarnición de arroz

(2 votos), (14)
sin gluten
Plato Fácil 1h10m 502 kcal
Ingredientes: Carne de guiso de cerdo Judias verdes frescas o congeladas Zanahorias Cebolla Patatas Guisantes Aceite Vino de guiso Pimienta molida Sal Arroz...
Receta Solomillo de cerdo al café

Solomillo de cerdo al café

(2 votos), (69)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Aceite y un diente de ajo 1 solomillito de cerdo Sal y pimienta 1/2 vaso de vino de Oporto 1/2 vaso de café...
Receta SOLOMILLO DE CERDO A LA SALSA DE CHOCOLATE

SOLOMILLO DE CERDO A LA SALSA DE CHOCOLATE

(1 voto), (6)
Plato Fácil 30 min 722 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 Cebolleta tierna 1 zanahoria 1 diente de ajo ½ rebanada de pan frito ½ de vino tinto 10 g De chocolate puro Nuez moscada Acei...
Receta Lomo con manteca de cerdo a la manera de mi madre

Lomo con manteca de cerdo a la manera de mi madre

(6 votos), (32)
Entrante Medio 5 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de cinta de lomo en trozos 300 g de manteca de cerdo 1 Rama de Canela 10 de clavo 10 de pimienta entera 4 ajos pelados en tiras 1 limón ...
Receta Magro de cerdo a la cebolla

Magro de cerdo a la cebolla

(3 votos), (53)
sin gluten
Plato Medio 45 min 885 kcal
Ingredientes: 3 cebollas medianas, 1kg de carne de cerdo magra, 3 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 2 patatas grandes, 4 tomates (tipo peras), sal, co...
Receta Costillas de cerdo al pedro ximenez con ariosto

Costillas de cerdo al pedro ximenez con ariosto

(2 votos), (2)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g costilla de cerdo troceada 3-4 patatas medio vaso de vino dulce Pedro Ximénez (medida de vaso de los de vino) especias ARIOSTO para CARNE espec...
Receta Jamón de cerdo asado dulce

Jamón de cerdo asado dulce

(1 voto), (8)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg o 1 kg 1/2 de jamón fresco de cerdo 1 vaso de vino dulce 1 vaso de agua Azúcar Patatas Lombarda Un puñado de alcaparras Un puñado de pepinillos ...
Receta Carrilleras de cerdo con verduras y chantarelas

Carrilleras de cerdo con verduras y chantarelas

(1 voto), (18)
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: -1kl carrillada -Cebolla,puerro,pimiento verde. -1/2kl tomate -1/4 Chantarelas -vino tinto -caldo -Ajo,perejil. -Sal,pimienta...
Receta Carrilleras de cerdo en salsa con champiñones.

Carrilleras de cerdo en salsa con champiñones.

(1 voto), (27)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 8 carrilleras de cerdo 1 cebolla 1 diente de ajo Una copa de vino de oporto Caldo de verduras o de carne 250 g de champiñones 500 g de judías verdes ...
Receta Solomillo de cerdo (al pedro ximénez)

Solomillo de cerdo (al pedro ximénez)

 
Plato Fácil 30 min 151 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo (en este caso pesaba 425 grs.) 1/2 cebolla 1 vaso de caldo de pollo 1/2 vaso de vino Pedro Ximénez 1 cucharada de harina Sa...
Receta Albóndigas de cerdo y gambas

Albóndigas de cerdo y gambas

Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 g de carne picada de cerdo 50 g de gambas peladas 50 g de setas chinas secas 10 g de cebollino 1 cucharada de aceite de oliva xuave 2 cucharadita...


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