Petitchef

Cebolla con Vino

566 recetas
Receta Fabes con jabalí

Fabes con jabalí

(18 votos) , (1) , (9)
Plato Medio 25 min 45 min
Ingredientes: ½ kg de fabes verdines o blancas 1 kg de jabalí 1/2 l vino tinto 2 cebollas 1 pimiento 3 dientes de ajo 1 puerro 1 zanahoria laurel caldo de pollo o...
Receta Bacalao a la ampurdanesa

Bacalao a la ampurdanesa

(17 votos) , (4) , (65)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes: 500 gr de bacalao (remojado y sin piel) 500 gr de tomates maduros 2 cebollas medianas 40 gr de piñones 50 gr de pas...
Receta Higaditos de pollo en salsa

Higaditos de pollo en salsa

(17 votos) , (3) , (69)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 gr de higaditos de pollo 2 cebollas 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 1 poquito de tomillo 1 cucharadita de pimentón dulce 1 vaso de vino tin...
Receta Crema de boletus con virutas de jamón ibérico navidul y su carpaccio

Crema de boletus con virutas de jamón ibérico navidul y su carpaccio

(17 votos) , (7)
Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 Cebolla 2 Patatas 2 Boletus medianos 1 copa de Vino Fino ¼ l de Nata 1 vaso de Caldo de Jamón 100 g de Jamón Ibérico Navidul Aceite de oliva virgen...
Receta Solomillo relleno con salsa al pedro ximenez

Solomillo relleno con salsa al pedro ximenez

(16 votos) , (20)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 solomillo relleno 1 bandeja de 250 g de Champiñones laminados 1 cebolla grande 3 Dientes de ajo 1 vaso de vino Pedro Ximenez 2 vasos de caldo de po...
Receta Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

(14 votos) , (2) , (86)
Plato Fácil 45 min 1 hora
Ingredientes: Un lomo de cerdo de unos 800 gr 2 cebollas grandes Un chorro de aceite (unas 5 cucharadas de aceite) 1/2 vaso de agua de vino rosado 1 pastilla y ...
Receta Filetes de pollo al horno

Filetes de pollo al horno

(13 votos) , (1) , (27)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pollo 3 patatas medianas 1 cebolla picada 1 vaso,de vino rosado Un buen chorro de aceite de oliva 1 ajo Perejil Nuez moscada ...
Receta Bacalao con pasas y piñones

Bacalao con pasas y piñones

(13 votos) , (3) , (12)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Bacalao Ajos pasas y un poco de moscatel o vino dulce para ponerlas en remojo un rato antes Piñones Cebolla Sofrito de tomate Pimiento asado (Yo le p...
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Receta Secreto ibérico con salsa de ciruelas

Secreto ibérico con salsa de ciruelas

(13 votos) , (2) , (59)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo de secreto ibérico Ciruelas pasas 1 vasito de vino dulce 1 vaso de caldo de carne 1 cebolla grande Sal aceite de oliva 1 cucharadita de maizena...
Receta Carne en salsa de cabezada

Carne en salsa de cabezada

(13 votos) , (24)
Plato Fácil 1 day 2 h 20 min
Ingredientes: -1kilo de carne de cabezada ó lomo. -1 ó 2 dientes de ajo -Pimentón dulce -1 guindilla Para Macerar: -1 Pimiento verde -1 Pimiento rojo -2 ó 3 ceboll...
Receta Lengua de ternera estofada

Lengua de ternera estofada

(12 votos) , (96)
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 2 puerros 2 cebollas 2 hojas de laurel 4 dientes de ajo pimienta negra en bolitas 2 zanahorias 4 cucharadas de tomate frito orégano al gusto 1 cuchar...
Receta Pechugas de pollo al pedro ximenez

Pechugas de pollo al pedro ximenez

(12 votos) , (42)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg. de Pechugas de Pollo 1 Vaso (de vino) de Pedro Ximenez 1 Cebolla 2 Cucharadas de Azúcar Moreno Una pizca de 5 pimientas (lo encontrais envasado...
Receta Arroz con habas y alcachofas

Arroz con habas y alcachofas

(11 votos) , (1) , (51)
Plato Medio 15 min 40 min
Ingredientes: 2 vasos de arroz largo 4 vasos de agua 1/2 pollo cortado a trozos 2 tomates a trocitos 1 cebolla picada fina 1 pimiento partido en juliana ...
Receta Pollo alla cacciatora (pollo a la cazadora)

Pollo alla cacciatora (pollo a la cazadora)

(10 votos) , (1) , (128)
Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 4 Jamoncitos de pollo, 200 gr. de tomate, 1/2 zanahoria, 1/3 de cebolla, 1 tallo de apio, romero, tomillo, perejil, ace...
Receta Solomillo de cerdo al curry y mostaza (olla a presión)

Solomillo de cerdo al curry y mostaza (olla a presión)

(10 votos) , (1) , (29)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 Solomillos de cerdo 1 Cebolla grande 1 Cucharadita de curry 1 Cucharadita de mostaza 1 Brik de nata para cocinar de 200 ml. 1 Vaso de los de vino de...
Receta Muslos de pollo en salsa oriental

Muslos de pollo en salsa oriental

(8 votos) , (44)
Plato Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: 800 gr. de muslos de pollo 50 de aceite 1 cebolla 2 pimientos verdes 2 cucharadas de miel 1 copa de vino 1 cucharada de pimentón 100 gr. de almendras ...
Receta Estofado de ternera con guisantes y polenta taragna – spezzatino con piselli e polenta taragna

Estofado de ternera con guisantes y polenta taragna – spezzatino con piselli e polenta taragna

(8 votos) , (1) , (33)
Plato Medio 3 horas 3 horas
Ingredientes: Para el estofado: 800gr de carne de ternera para guiso 1 zanahoria 1 cebolla 1 rama de apio 250 ml de caldo de carne 4 cucharas de harina 4 cucharas d...
Receta Carrilleras de cerdo con canela y chocolate

Carrilleras de cerdo con canela y chocolate

(8 votos) , (6)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 carrilleras de cerdo 2 cebollas 3 zanahorias 1 ramita de tomillo fresco 1 ramita de romero fresco 1 ajo 1 hoja de laurel 1 trocito de canela en ra...
Receta Salsa de higos

Salsa de higos

(8 votos) , (1)
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Las criadillas del conejo. 8 Higos frescos. 1 Cebolla 2 Dientes de ajo. Agua Sal 3 Clavos 3 Anís estrellado Un chorrito de vino tinto Una cucharada d...
Receta Jamoncitos de pollo al chocolate y premios

Jamoncitos de pollo al chocolate y premios

(8 votos) , (9)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 8 Jamoncitos De Pollo 1 Cebolla 2 Dientes De Ajo 1 Pastilla De Caldo De Pollo 100 ml de Vino Dulce 1/4 de onza de chocolate Aceite De Oliva Harina D...
Receta Musaka de atún

Musaka de atún

(8 votos) , (21)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 Berenjenas. 1 cebolla. 3 latitas de atún. 1 diente de ajo. 1/2 vaso de vino blando. 1 bote de tomate natural triturado. Aceite de oliva. Orégano, al...
Receta Salsa roja con peceto

Salsa roja con peceto

(8 votos) , (10)
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Peceto un trozo sin desgrasar Cebolla 300 g Pimiento morrón 200 g Ajo 3 dientes Tomate cubeteado 1 botella de 950 ml Puré de tomate 500 ml Vino tinto...
Receta Estofado de cerdo con verduras

Estofado de cerdo con verduras

(7 votos) , (1) , (12)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 g de magro de cerdo cortado en tacos medianitos 2 zanahorias medianas peladas y cortadas en ruedas 1 cebolla grande cortada en trozos medianos 2...
Receta La carrillera guisada de mª carmen

La carrillera guisada de mª carmen

(7 votos) , (2) , (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de carrillera de cerdo o ternera sin hueso y troceada. 2 cebollas grandes. 2 dientes de ajo picaditos. 3 zanahorias peladas y cortadas a rodajas...


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