Petitchef

Cebolla con Vino blanco

1955 recetas
Receta Fricandó de pescado

Fricandó de pescado

(1 voto) , (1) , (14)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 g de setas (las que más nos gusten) 200 g de pescado (rape, mejillones, chirlas, calamares, gambas....) 300 g. de judías blancas cocidas 1 ceboll...
Receta Aceite de humo

Aceite de humo

(1 voto) , (9)
Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 4 Filetes de Salmón Sal y Pimienta A gusto Caldo corto 1 l de Agua 2 flores de Anís estrellado 1 Cebolla pequeña 1 bulbo de Hinojo 1 Puerro o Ajo Por...
Receta Muslos de pollo al limón

Muslos de pollo al limón

(1 voto) , (1) , (95)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 4 muslos de pollo 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de zumo de limón 1/2 cebolla 30 g de mantequilla 1 cucharilla de pimentón dulce 1 cucharada de pe...
Receta Albóndigas de mi abuela

Albóndigas de mi abuela

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300 g de carne picada de cerdo 1 ajo 1 trocito de cebolla 1 huevo Miga de pan mojada en leche Perejil picado Pimienta molida; sal; harina y un poco d...
Receta Albondigas de coco

Albondigas de coco

(1 voto) , (7)
Plato Medio 45 min 45 min
Ingredientes: INGREDIENTES; * 400 g de carne picada de vacuno * 125 g de carne picada de cerdo * 1 huevo * 50 g de aceite de oliva * 100 g de cebolla * Pan ra...
Receta Por san martín: albóndigas de matanza (o pelotas cochineras)

Por san martín: albóndigas de matanza (o pelotas cochineras)

(1 voto)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 500 g carne de ternera picada 250 g prueba de ibérico 1 puñado de perejil fresco 2 huevos 1 cucharadita y media de sal gorda 3 golpes de pimienta bla...
Receta Atún encebollado

Atún encebollado

(1 voto) , (14)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 Trozos de Atún (o cualquier otro pescado) 1 Cebolla grande 2 Ajitos 3 o 4 Patatas medianas- 1/2 vasito de Vino blanco Sal, Pimienta y Aceite de Ol...
Receta Calamares rellenos con guarnición de risotto

Calamares rellenos con guarnición de risotto

(1 voto) , (27)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de Calamares medianitos 1/2 Cebolla grande 1 Huevo duro 3 Ajos picaditos Sal, Pimienta y Aceite de Oliva 50 g de Almendras Jamón serrano Par...
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Receta Arroz a la Valdostana

Arroz a la Valdostana

(1 voto) , (10)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 320 gr arroz tipo bomba de grano redondo 1 cebolla 30 g mantequilla 30 g aceite de oliva virgen 400 g tomates maduros pelados 150 ml vino blanco 500 ...
Receta Empanada y bollos preñaos

Empanada y bollos "preñaos"

(1 voto) , (8)
Entrante Fácil 1 hora 45 min
Ingredientes: 1/2 de vaso de vino blanco 1/2 de vaso de agua 1/4 de vaso de aceite 1 cucharadita de sal y la harina que admita El relleno de la empanada : sardi...
Receta Potaje de acelgas y bacalao.

Potaje de acelgas y bacalao.

(1 voto) , (49)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 4 trozos de bacalao 100g de garbanzos 1 tomate maduro 1 cebolla 1 pimiento verde 3 ajos asados 3 o 4 cominos 1/2k de acelgas Aceite Vino blanco Sal ...
Receta Chutney de higos

Chutney de higos

(1 voto) , (14)
Otro Medio --
Ingredientes: 1 k de higos frescos 1 manzana 1 cebolla pequeña y blanca 100 g de pasas 400 cc de vinagre de vino blanco 250 g de azúcar moreno 1 cucharita de café ...
Receta Coronation chicken (o pollo de la coronación)

Coronation chicken (o pollo de la coronación)

(0 votos) , (3)
Entrante Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo ½ cucharada de aceite de oliva ½ limón 2 cucharaditas de zumo y ralladura Sal Pimienta Una nuez de mantequilla Un poco de ...
Receta Conejo asado al horno

Conejo asado al horno

(188 votos) , (25) , (78)
Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: 1 conejo 1 vaso de vino blanco 3 dientes de ajo 1 vasito de tomate frito 1 limón 1 cebolla pimienta, tomillo, nuez moscada aceite y perejil...
Receta Rollo de carne a la moderna

Rollo de carne a la moderna

(90 votos) , (13) , (218)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1/2 de carne picada mixta ( también puede ser de sólo ternera o incluso de pollo y pavo ) 2 huevos crudos 2 cucharadas de pan rayado ( le tuve que pon...
Receta Cappelletti a la boloñesa

Cappelletti a la boloñesa

(74 votos) , (13) , (80)
Plato Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 700 gr. de carne picada de ternera 750 gr. de salsa de tomate frito estilo casero 250 gr. de champiñones 1 cebolla grande 2 ajos vino blanco o...
Receta Coles de bruselas con jamón y tomate

Coles de bruselas con jamón y tomate

(65 votos) , (13) , (78)
Entrante Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 500 gr de coles de bruselas 1 lata de tomate triturado 1/2 vaso de vino blanco 1 cebolla 6 ajos jamón en taquitos...
Receta Galtes de porc rustides (carrilleras o mejillas de cerdo asadas )

Galtes de porc rustides (carrilleras o mejillas de cerdo "asadas")

(63 votos) , (2) , (16)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 4 "galtes" de cerdo con huesounidad 4 cucharaditas de aceite 1 cebolla grande 1 tomate 1 cabeza de ajos pimienta sal vino blanco...
Receta Trucha asalmonada al horno

Trucha asalmonada al horno

(58 votos) , (85)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 2 truchas (limpias) 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 patata ½ pastilla avecrem pollo Vino blanco Aceite Sal Perejil...
Receta Alubias con setas y negrets

Alubias con setas y negrets

(52 votos) , (13) , (189)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 2 Cebollas tiernas (cebolletas) 1 Pimiento verde 2 tarros de Alubias cocidas (de 400 gr c/u) 2 tarros de setas variadas en conserva (de unos 170 gr c/...
Receta Cazuelita de almejas y pulpitos

Cazuelita de almejas y pulpitos

(50 votos) , (8) , (149)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500g de almejas (aprovechando que están mejor de precio que hace 20 días!!) 250g de púlpitos (yo los compro congelados de La Sirena) 1 Taza de guisant...
Receta Codillos de cerdo en salsa (olla a presión)

Codillos de cerdo en salsa (olla a presión)

(47 votos) , (2) , (53)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 codillos de cerdo 1 cebolla grande 3 dientes de ajo Hierbas provenzales 1 cucharada de vinagre de modena 1 pastilla de caldo de ave 1 vaso y medio ...
Receta Conejo en salsa en3 pasos con thermomix y congreso a la vista!!

Conejo en salsa en3 pasos con thermomix y congreso a la vista!!

(42 votos) , (1) , (12)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Un chorrito de aceite de oliva 9 dientes de ajos 200 g de cebolla 1000 g de conejo (granja- Mercadona) 120 g vino blanco Un chorreón de brandy Espec...
Receta Muslos rellenos con salsa marinera

Muslos rellenos con salsa marinera

(40 votos) , (8) , (118)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 4 cuartos caseros (si es de corral mucho más rico) Surimi 250 gr. de Almejas 375 gr. de Gambas 1/2 Cebolla 1/2 vaso de vino blanco. Harina 1 Ajo grand...


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