Petitchef

Cebolla con cominos

522 recetas
Receta Bollos pelones rellenos con pollo

Bollos pelones rellenos con pollo

(6 votos) , (5)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1) 1 ½ tazas harina maiz pre-cocida 2 cucharadas aceite con onoto 3 cucharadas del sofrito ½ cucharadita sal 1 ¼ taza agua 2) Sofrito: ½ cebolla pequ...
Receta Guiso de garbanzos con salmón

Guiso de garbanzos con salmón

(5 votos) , (1) , (128)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 500 gr de garbanzos cocidos (1 bote) 2 dientes de ajo 10 almendras crudas y sin piel 1/2 cucharadita de colorante alimenticio 1 cebolla pequeña, ...
Receta Empanadillas chilenas, versión con carne picada {en panificadora y horneadas}

Empanadillas chilenas, versión con carne picada {en panificadora y horneadas}

(5 votos) , (2) , (153)
Entrante Difícil 1 hora 30 min
Ingredientes: Para la masa: 700 gr de harina de fuerza 2 cucharaditas de polvos de hornear 1 cucharadita de sal 125 mantequilla o margarina (derretida y tibia) ...
Receta Rabo de ternera con garbanzos {receta marroquí}

Rabo de ternera con garbanzos {receta marroquí}

(5 votos) , (142)
Plato Medio 15 min 45 min
Ingredientes: 1,400 gr. de rabo de ternera 15 ml de aceite de oliva 15 ml de aceite de girasol 200 gr. de garbanzos secos (puestos a remojar la noche anterior co...
Receta Carrilleras ibéricas al pedro ximenez

Carrilleras ibéricas al pedro ximenez

(5 votos) , (1) , (25)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Kg de carrilleras de cerdo. 1 Pimiento Rojo. 1 Pimiento Verde. 4 Zanahorias grandes. 1 Cebolla grande. 1 Copa Brandy. 1 Copa de Pedo Ximenez. Pimen...
Receta Bocachico en zumo de coco - choco

Bocachico en zumo de coco - choco

(5 votos) , (1) , (3)
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 tazas de zumo de coco 3 libras de bocachico cortado en trozos 1 taza de agua 3 cucharadas de jugo de limón ½ libra de cebollas cabezonas peladas y ...
Receta Pisillo de chiguiro o chiguire

Pisillo de chiguiro o chiguire

(5 votos) , (2)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Un kg de carne de Chigüiro, bien sea de los lomos, de las piernas o de las paletas 3 gajos de cebolla larga picada 3 cebollas cabezonas picadas 1 cuc...
Receta Arroz congri - cubana - caribeña

Arroz congri - cubana - caribeña

(5 votos) , (5)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: ½ kilogramo de arroz ¼ kilogramo de frijoles colorados 1 kilogramo de masa de puerco 2 cucharadas de grasa de puerco 60 gramos más o menos de toci...
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Receta Pastel de choclos - comida chilena

Pastel de choclos - comida chilena

(5 votos) , (6)
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 6 choclo 1/4 kg posta picada 4 presas de pollo (a gusto) 1 taza(s) leche 2 cebolla(s) picadas en cuadritos 2 diente(s) ajo(s) 8 aceituna(s) negras pa...
Receta Empanadas salteñas

Empanadas salteñas

(5 votos) , (1) , (6)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Masa: 750 g de harina 150 g de grasa de cerdo 2 tazas de salmuera tibia Relleno: 1/2 kg. de carnaza de ternera cortada a cuchillo en trocitos pequeñi...
Receta Judías negras con toque de especias

Judías negras con toque de especias

(5 votos) , (1) , (82)
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: judías negras (o pintas, las que tengamos o nos gusten más) 1 cebolla mediana muy picada 2 pimientos verdes pequeños (uno finamente picado y el otro ...
Receta Croquetas de lentejas

Croquetas de lentejas

(5 votos) , (22)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: -300g de lentejas -1 cebolla grande -2 dientes de ajo -1 puñado de perejil -comino y pimienta negra -1 huevo -pan rallado -sal y aceite...
Receta Adobo de carne de res.- receta

Adobo de carne de res.- receta

(5 votos) , (6)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de costilla de res cargada 700g de pescuezo de res con hueso Sal y pimienta Aceite vegetal Para el adobo: 3 chiles anchos desvenados y si...
Receta Kefta (carne picada)

Kefta (carne picada)

(5 votos) , (23)
sin gluten
Aperitivo Fácil 25 min 333 kcal
Ingredientes: 600 g de carne picada 2 cebollas picadas Comino Paprika o pimentón dulce Jengibre molido 4 cucharas sopera de coriandro y perejil picados sal y pimi...
Receta Albóndigas turcas

Albóndigas turcas

(5 votos) , (9)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 300 g de carne Media cebolla 1 pimiento verde 1 huevo pan rallado una cucharadita de café de comino unas vueltas de pimienta media cucharada de chile...
Receta Quesadillas mexicanas

Quesadillas mexicanas

(5 votos) , (1) , (36)
Entrante Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo 1 Diente de ajo 150 g de champiñones Un chorrito de aceite ½ Vaso de vino blanco o brandy Queso rallado Lechuga 2 Zanahorias 1 Ceb...
Receta Sopa Ramen con productos de la tierra

Sopa Ramen con productos de la tierra

(4 votos) , (97)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Fideos de arroz 2 porciones Caldo: pechuga grande de pollo, 2 tiras de panceta y verduras al gusto. (Lo hago en la olla expres) Pollo hervido (del c...
Receta Cous cous con pollo y orejones de albaricoque

Cous cous con pollo y orejones de albaricoque

(4 votos) , (3) , (99)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 250 gr de pechuga de pollo 1/2 cebolla morada 400 ml de caldo de pollo 1/2 cdta de comino molido 1/4 cdta de canela en polvo Una pizca de guindil...
Receta Rabito de cerdo (tipo puchero)

Rabito de cerdo (tipo puchero)

(4 votos) , (13)
Plato Medio 10 min 1 hora
Ingredientes: 2 lib. de Rabito de cerdo (1 kilo) 2 Zanahorias grandes, 1 Cebolla y 5 dientes de ajo 1 Pimiento o Ahí cubanela 1 lata de garbanzos (tambien lo...
Receta Morcillas de calabaza, grandes desconocidas

Morcillas de calabaza, grandes desconocidas

(4 votos) , (3)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Grasa de cerdo Calabazas o carruécanos Cebollas Arroz Patatas Ajo Pimentón dulce Pimentón picante Perejil Pimienta Clavos Cominos Hierbabuena Orégano...
Receta Fajitas tex-mex y queso fundido con chorizo.

Fajitas tex-mex y queso fundido con chorizo.

(4 votos) , (1) , (19)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de tortitas de trigo, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 cebolla, 1/2 pechuga de pollo, 1 cucharada de ajo en polvo, sal, pimienta...
Receta Pescado encocado - ecuatoriana

Pescado encocado - ecuatoriana

(4 votos) , (1) , (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 1/2 libras de pescado 2 cabezas de cebolla paiteña 4 dientes de ajo 1 lata de leche de coco 2 limones grandes Sal, pimienta y comino al gusto....
Receta Sopa extremeña o repápalos

Sopa extremeña o repápalos

(4 votos) , (1) , (13)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 pan de dos días 4 dientes de ajo 2 huevos 1 cucharadita de orégano ½ cucharadita de comino 1/2 cucharadita de pimentón dulce sal aceite ½ vaso d...
Receta Tajine de albondigas

Tajine de albondigas

(4 votos) , (18)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 250 g de carne picada ( de ternera o mitad y mitad al gusto) 1 diente de ajo. 1 trocito de cebolla (aproximadamente una cuarta pa...


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