Petitchef

Carne con patatas

215 recetas
Receta Pollo al horno con sabor a barbacoa

Pollo al horno con sabor a barbacoa

(2 votos) , (12)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 cuatro piezas de pollo pechuga o muslos 1 kg de patatas cortadas a lo largo y gruesas 3 pimientos verdes largos cortados en trozos 1 cebolla grande...
Receta Cocido al estilo de mi abuela

Cocido al estilo de mi abuela

(1 voto) , (22)
Plato Medio 15 min 50 min
Ingredientes: 500g Garbanzos (de buena calidad) 700g Carne de pavo (o gallina) 400g Costillas de cerdo carnosas 250g Panceta de cerdo 150g Tocino curado de cerd...
Receta Solomillo al foie sobre salsa de trufas

Solomillo al foie sobre salsa de trufas

(1 voto) , (50)
Plato Medio 30 min 50 min
Ingredientes: 2 Solomillos de ternera 2 Trufas 2 Rodajas de foie de oca 1 Cebolla pequeña 1 Patata mediana 200 gr 1 Berenjena 1 Vasito caldo de carne 10 Espa...
Receta Puchero estofado

Puchero estofado

(1 voto) , (6)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600 g de carne magra de cerdo 1 tronquito de apio 1 zanahoria 1 cebolla grande 1 pimiento verde 1 calabacín unas cuantas pencas de acelga 2 patatas 1...
Receta Albóndigas turcas (köfteler)

Albóndigas turcas (köfteler)

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne de ternera picada 2 cebolletas 1 taza de pan rallado un buen puñado de perejil sal pimienta un huevo y para darles un toque más "especi...
Receta Lentejas casadas. la receta paso a paso

Lentejas casadas. la receta paso a paso

(1 voto) , (20)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 400-500 gramos de lentejas. 2 chorizos de vuestro gusto Un hueso de jamón 250 gr de carne de cerdo, Agua, sal, una hoja de laurel y una punta de pim...
Receta Paletilla de cerdo a la jardinera

Paletilla de cerdo a la jardinera

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 600 g de paletilla de cerdo 300 g de ensaladilla 1 pimiento verde picado 1 cebolla mediana picada 1 tomate pelado y picado 5 dientes de ajos pica...
Receta Caldo de judías

Caldo de judías

(1 voto) , (3)
Plato Fácil 20 min 24 min
Ingredientes: 400 g de habas una costilla de cerdo un trozo de carne de ternera tipo falda o jarrete. un par de chorizos para cocer 6 patatas 5 zanahorias. 1 kg...
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Receta Cocido andaluz

Cocido andaluz

(1 voto) , (18)
Plato Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: Garbanzos puestos a remojo la noche anterior Carne de ternera Osobucco de cerdo Panceta ibérica Chorizo y morcilla de Jabugo Una cabeza de ajos Una ...
Receta Cocido de tres vuelcos

Cocido de tres vuelcos

(1 voto) , (8)
Plato Difícil 14 horas 4 horas
Ingredientes: 2 vasos de garbanzos pedrosillanos Agua Sal ¾ de Kilo de carne ¼ de Gallina 2 Muslos de pollo 1 buen pedazo de tocino ibérien 1 Punta de Jamón 2 OS de...
Receta Menestra de la abuela

Menestra de la abuela

(22 votos) , (4) , (89)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 4 patatas medianas 1 bolsa 300 gr espinacas frescas dados cogelados Una llave de esparragos trigueros o en su defecto un manojo 2 dientes de ajo Clavo...
Receta Cocido en thermomix

Cocido en thermomix

(21 votos) , (17)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 450 g de garbanzos 1 hueso blanco 200 g de carne de vaca 1 trozo de tocino fresco 1 trozo de costillas saladas 300 g de agua 3 patatas medianas 1 mus...
Receta Garbanzos con judias verdes y calabaza en thermomix

Garbanzos con judias verdes y calabaza en thermomix

(15 votos) , (1) , (17)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 tarro de garbanzos tiernos 400 g 2 dientes de ajos 150 g de cebolla 50 g aceite 250 g de carne de ternera trozeada 500 g de agua 1 cucharada de pim...
Receta Solomillo con salsa a la pimienta negra

Solomillo con salsa a la pimienta negra

(9 votos) , (30)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Un solomillo de cerdo, 2 patatas medianas, 1 cucharada de harina, 1 copa de caldo de carne, 5 granos de pimienta negra, pimienta molida, leche....
Receta Filetes encebollados

Filetes encebollados

(8 votos) , (1) , (5)
Plato Fácil 45 min 436 kcal
Ingredientes: 1 kg de filetes de ternera 2 cebollas grandes perejil 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de caldo de carne o verduras aceite de oliva virgen sal 3 patat...
Receta Estofado de pavo

Estofado de pavo

(7 votos) , (1) , (108)
Plato Medio 20 min 1 h 20 m
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 450 gr. de pavo troceado 1 pimiento amarillo 1 pimiento rojo 1 patata 1/2 puerro 1 diente de ajo tomillo romero...
Receta Medallones de lomo de cerdo en salsa

Medallones de lomo de cerdo en salsa

(7 votos) , (15)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600g de lomo de cerdo entero 4-5 tomates maduros patatas 1 cebolla grande 1 zanahoria 1 cabeza de ajos caldo de carne 2 pimentones dulces sal, pimient...
Receta Marmitako de atún.

Marmitako de atún.

(6 votos) , (1) , (19)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: unas rodajas de atún, cortadas a tacos. patatas dos tomates dos cucharadas de carne de pimiento choricero , o en caso del Argui, pimiento verde d...
Receta Escalopines de ciervo

Escalopines de ciervo

(5 votos) , (2)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 600grm de carne de ciervo o cerdo 5 ajos Aceite Pimienta blanca Sal Para la guarnición: 4 patatas 8 pimientos verdes...
Receta Guisado de albóndigas

Guisado de albóndigas

(5 votos) , (4)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 docenas de albóndigas (compradas a la carnicera de mi barrio, que las hace ella, mitad ternera, mitad cerdo) dos pimienos verdes (del campo de mi p...
Receta Guiso rancho canario

Guiso rancho canario

(5 votos) , (17)
Plato Fácil 25 min 1196 kcal
Ingredientes: 200 g de garbanzos 400 g de costillejas de cerdo 1 tomate 3 patatas 2 chorizos 1 cebolla 2 puñados de fideos gruesos (150 g) azafrán y pimentón 1 pas...
Receta Crema de zanahorias

Crema de zanahorias

(5 votos) , (18)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 750 gr de zanahorias 1 vaso de leche desnatada 2 quesitos 2 patatas medianas 1 cebolla 1 pastilla de caldo de pollo o carne sal pimienta nuez moscad...
Receta Crema de pimiento amarillo

Crema de pimiento amarillo

(4 votos) , (2)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 pimientos amarillos 2 patatas medianas 1 puerro 1 chorrito de aceite de oliva sal y especias al gusto unos 20 gr. de jamón serrano pan tostado a tro...
Receta Higado encebollado

Higado encebollado

(4 votos) , (13)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 700 g hígado cerdo 300 g cebolla 75 ml vino blanco 120 mlitro aceite oliva 350 mlitro caldo carne 1/2 cucharada pimentón dulce 1 kg patatas sal, pimie...


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