Petitchef

Carne con Apio

59 recetas
Receta Pastel de carne ingles

Pastel de carne ingles

(15 votos), (170)
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Hojaldre 3 cebollas medianas o dos grandes 4 dientes de ajo 3 ramas de apio 3 zanahorias Champiñones 1 botella o una lata cerveza negra 1 c...
Receta Guiso de arroz caldoso con carne y verduras

Guiso de arroz caldoso con carne y verduras

(7 votos), (20)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 g de arroz 600 g de carne de ternera para guisar 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 rodajas de calabaza 2 tallos de apio 2 zanahorias caldo de ca...
Receta Estofado de carne

Estofado de carne

(3 votos), (28)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1,200 kg de carne de novillo, corte barato en este caso paleta usé pero puede ser rosbif, carnaza, azotillo. 3 cebollas grandes 3 dientes de ajo 1 mo...
Receta Chili con carne y alubias rojas (cwk)

Chili con carne y alubias rojas (cwk)

(2 votos), (15)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 cebollas 2 dientes de ajo 2 zanahorias 2 pencas de apio 2 pimientos rojos 1 cdta de guindilla 1 cdta de comino 1 cdta de canela sal marina pimienta...
Receta Calabaza rellena de chile con carne

Calabaza rellena de chile con carne

Plato Fácil 45 min 10 min
Ingredientes: 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 2 zanahorias medianas 2 pencas de apio 1 pimiento rojo 600 g de alubias rojas cocidas (las de conserva valen p...
Cómo cocinar carne de ternera

Cómo cocinar carne de ternera

(28 votos)

La carne de ternera es uno de los productos más importantes dentro de muchas dietas y platos típicos e internacionales. Esta se puede servir de muchas formas diferentes, estofada, frita, guisada o al horno, dependiendo del gusto del comensal y del plato que vayamos a...

Receta Lasaña verde de carne (concurso cocina italiana)

Lasaña verde de carne (concurso cocina italiana)

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 300 g de harina blanca 180 g de espinacas cocidas 2 huevos Sal 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande o 2 pequeñas 1 zanahoria 1 corazón de...
Receta Brodo di carne con spinaci (caldo de carne con espinacas)

Brodo di carne con spinaci (caldo de carne con espinacas)

Plato Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 morcillo 1 zanahoria 2 patatas 2 tallos de apio 1/2 cebolla laurel romero agua 200 g de espinacas aceite vino blanco sal pimienta...
Receta Salsa boloñesa, receta italiana

Salsa boloñesa, receta italiana

(67 votos), (11) , (710)
Plato Fácil 2h30m 578 kcal
Ingredientes: 250 gr carne ternera picada 250 gr carne de cerdo picada 100 gr panceta 50 gr mantequilla 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 250 ml vino tin...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta Harira, sopa marroquí para el Ramadán

Harira, sopa marroquí para el Ramadán

(32 votos), (3) , (335)
Plato Fácil 1h40m 158 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 150 gr de carne de ternera 1 rama de apio 80 gr de lentejas 600 gr de tomates pelados 400 gr de garbanzos 40 gr de fideos 1 pastilla ...
Receta Sopa minestrone a la italiana

Sopa minestrone a la italiana

(315 votos), (44) , (1002)
Plato Medio 20 min 28 min
Ingredientes: 2 zanahorias (grandes) 1 apio largo 8 judías verdes 1 nabo 2 puerros (parte blanca) 4 puñados de coditos (pasta de la foto) 250 grs. de ternera...
Cómo cocinar carne de pato

Cómo cocinar carne de pato

(51 votos)

Lo más primordial a lo que tenemos que atender cuando nos disponemos a preparar carne de pato es que no se debe cocinar demasiado, ya que dejaría de tener todo el jugo que es característico a la carne de pato. La pechuga es la sección más importante del pato, la...

Receta Pavo relleno con salsa de manzana

Pavo relleno con salsa de manzana

(133 votos), (32) , (406)
Plato Medio 1 hora 3 horas
Ingredientes: 1 pavita o pavo eviscerado (aprox 3´5 kg) vino blanco Para el relleno: carne mixta picada (ternera y cerdo) verduras variadas 1 puerro 1 rama ...
Receta Pollo relleno navideño

Pollo relleno navideño

(124 votos), (28) , (88)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 pollo entero grande, sin vísceras muy limpio (2.300 Kg) Nota: En Monterrey encontré un pollo muy grande, se llama Pollo Golón (HEB) 1 Taza de v...
Receta Sopa de maní...

Sopa de maní...

(80 votos), (17) , (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg. Carne de Res, preferible con hueso, cortada en 4 porciones(dicen que la carne pegada al hueso es la más sabrosa) 1 u. Cebolla, pelada y picad...
Receta Ajiaco chileno

Ajiaco chileno

(51 votos), (13) , (225)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 400 g de carne asada 2 cebollas medianas 3 papas 1/2 pimiento rojo pequeño 1 huevo por persona 1 ramita de apio 2 dientes de ajo 2 cucharadas de acei...
Receta Pollo relleno (como el pavo de Acción de Gracias)

Pollo relleno (como el pavo de Acción de Gracias)

(47 votos), (10) , (186)
Plato Medio 1 hora 2 horas
Ingredientes: 1 pollo eviscerado de 2 kg y medio vino blanco Para el relleno: carne mixta picada (ternera y cerdo) 1 puerro 1 ramita de apio 2 lonchas pica...
Receta Arroz con salchichas

Arroz con salchichas

(41 votos), (8) , (77)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1/2 kg de arroz 6 zanahorias 1 puerro picado 2 dientes de ajo super picados 1/2 cebolla picada como el ajo 1 rama de apio picada perejil picado caldo...
Receta Sobrebarriga rellena receta de la victoria valle

Sobrebarriga rellena receta de la victoria valle

(25 votos), (5) , (9)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 5 Lbs. de sobrebarriga delgada 2 Lbs. de carne de cerdo molida 2 Huevos batidos 1 Tazas de Hogao. 1/2 Taza de pan tostado rallado 3 Huevos Duros 2 Za...
Receta Ají de trigo...

Ají de trigo...

(24 votos), (4) , (6)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kg. Trigo pelado(Hulled Wheat) 1/2 kg. Carne de Res 1/4 taza Aceite 1 cuch. Ají Colorado molido(Panca) 1/2 cuch. AjíAmarillo molido(Mirasol) 1 c...
Receta Sopa de verduras surtidas

Sopa de verduras surtidas

(15 votos), (11) , (24)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 2 tazas de porotos frescos granados alubias o frijoles frescos) 1 taza (o bol) de habas frescas 1 zapallo italiano (calabacin) cortado en cubitos me...
Receta Rollitos de primavera ( thermomix )

Rollitos de primavera ( thermomix )

(15 votos), (40)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 250 g de col china o de repollo 1/2 ramita de apio 150 g de cebolleta 50 g de pimiento verde 2 zanahorias cortadas en trozos 50 g de bacon 75 g de ac...
Receta SALSA BOLOGNESA

SALSA BOLOGNESA

(14 votos), (2) , (479)
Plato Fácil 1h50m 360 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, cortada en brunoise 1 zanahoria, cortada en brunoise 1 tallo de apio, cortado en brunoise 2 dientes de ...
Receta Ternera con pimientos rojo y verde en wok

Ternera con pimientos rojo y verde en wok

(14 votos), (1) , (41)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 2 filetes de ternera grandes y como de 1 cms. de grosor 1 cebolleta 1 pimiento verde de los de asar 1 pimiento rojo de los de asar 1 rama de apio, sin...
Receta Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

(13 votos), (1) , (88)
Plato Medio 1 hora 3 horas
Ingredientes: Salsa: Ingredientes para 8 personas: 450 gr. de carne de aguja picada, 6 salchichas, 1, 2 kilos de tomate, 2 zanahorias, 4 tallos de apio, 1 cebolla...
Receta Caldo de pollo (olla rapida wmf)

Caldo de pollo (olla rapida wmf)

(11 votos), (43)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 carcasas y espinazos de pollo. Compro así las bandejas del mercadona. 1 hueso blanco. Esta vez no tenía y puse uno de ternera. 1 manita de cerdo. Es...


Recetas

Etiquetas
Pregunta del momento
¿Cuál de estas ensaladas te parece más apetecible?
Voto