Petitchef

Carne de cerdo con patatas

241 recetas
Receta Frito mallorquin, , , , , , sin frito

Frito mallorquin,,,,,,sin frito

(2 votos) , (1) , (6)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de solomillo de cerdo troceado pequeño 5 patatas hermosas 1 manojo de cebolletas tiernas (troceado pequeño hasta lo verde, que sea bueno) 1 pim...
Receta Pollo a la miel, con canela y frutos secos

Pollo a la miel, con canela y frutos secos

(2 votos) , (9)
Aperitivo Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1 pollo mediano 4 ó 5 patatas medianas 3 zanahorias 2 puerros 4 ó 5 chalotas 200 g de carne picada (ternera-cerdo) 50 g de dátiles 50 g de pasas 50 g...
Receta Arròs al forn (arroz al horno)

Arròs al forn (arroz al horno)

(2 votos) , (22)
Plato Medio 25 min 45 min
Ingredientes: 2 TAZAS DE CAFE DE ARROZ BOMBA5 TAZAS DE CAFE DE CALDO DE COCIDO 150 G DE MAGRO DE CERDO 150 G DE COSTILLAS DE CERDO- 2 MORCILLAS DE CEBOLLA 2 LONGA...
Receta Salchichas con puré al horno

Salchichas con puré al horno

(2 votos) , (1) , (9)
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 1/2 kg de salchichas de cerdo Puré de patatas, casero o de copos Queso rallado...
Receta Flamenquines Cordobeses

Flamenquines Cordobeses

(1 voto) , (26)
Plato Fácil 30 min 502 kcal
Ingredientes: 6 Filetes dobles de lomo de cerdo 1 Loncha gruesa de jamón serrano 2 Huevos Pan rallado Sal Abundante aceite de oliva virgen extra Para Guarn...
Receta FILETES RUSOS CON TOMATE Y PIMIENTOS ASADOS

FILETES RUSOS CON TOMATE Y PIMIENTOS ASADOS

(1 voto) , (80)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de carne picada mezcla ternera-cerdo 2 huevos pan o pan rallado 1 cebolla pimienta negra perejil ajo en polvo leche sal harina 800 gr d...
Receta Lomo asado a la mostaza de dijon con manzanas caramelizadas

Lomo asado a la mostaza de dijon con manzanas caramelizadas

(1 voto) , (1) , (4)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1/2 kg de lomo de cerdo Mostaza de Dijon Nata 1 Botella de cava benjamín 1 Vaso de caldo de carne Ajos Laurel Sal Pimientas Aceite Patatas Leche 2 Ma...
Receta Cocido con cariño, el de mi madre (olla expres)

Cocido con cariño, el de mi madre (olla expres)

(1 voto) , (12)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de garbanzos 1 muslo y sobremuslo de pollo Un trozo de tocino de cerdo fresco Un trozo de tocino ibérico 1 hueso de la canilla de jamón serrano ...
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Menú diario

Receta Albóndigas nórdicas en salsa

Albóndigas nórdicas en salsa

(1 voto) , (2)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de carne picada. Mitad cerdo y mitad ternera 1 cebolleta pequeña o 1/2 cebolleta grande 2 - 3 cucharaditas de sal ½ cucharadita de pimienta ½ cuc...
Receta Costillas a la barbacoa (en papillote)

Costillas a la barbacoa (en papillote)

(1 voto) , (1) , (17)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Un par de costillas de cerdo por persona Un par de patatas pequeñas por persona Cuatro cucharadas soperas de ketchup 20 g de miel suave 1 cucharadita...
Receta SOLOMILLO RAS EL HANOUT

SOLOMILLO "RAS EL HANOUT"

(3 votos) , (7)
sin gluten
Plato Medio 35 min 442 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo (aproximadamente 1/2 kg) dos cucharadas de aceite de oliva una cucharada de especias "Ras el hanout" un poco de sal maldón dos p...
Receta Cocido gallego

Cocido gallego

(2 votos) , (58)
Plato Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 20 hojas de berza aprox 3 patatas 300 de garbanzos un trocito de unto(yo lo compre en santiago pero es pella curada ) 150 un trozo de chorizo curado...
Receta Butifarras con judias al horno

Butifarras con judias al horno

(2 votos) , (4)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 butifarras de cerdo con calçots 200 gr. de judías blancas cocidas 2 patatas 1 trozo de pimiento rojo 3 alcachofas 2 cebolla aceite, sal, pimienta...
Receta Guiso caldoso al pedro ximenez

Guiso caldoso al pedro ximenez

(1 voto) , (1)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 g costilla de cerdo troceada 8 patatas 100 g de arroz 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 tomates rojos media cebolla 1 diente de ajo medio vaso (de l...
Receta Coca de albaricoques

Coca de albaricoques

(1 voto) , (5)
Postre Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: 400 g harina 100 g azúcar 150 g patata pelada 100 g manteca de cerdo 25 g levadura Levital 1 huevo el zumo de 1 naranja 1 bote de albaricoques ...
Receta Menestra de verduras con albóndigas.

Menestra de verduras con albóndigas.

(1 voto) , (4)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolla. 1 puerro. 3 o 4 ajetes tiernos. 1 pimiento rojo y otro verde. 50 g. de aceite de oliva. 4 cucharadas de tomate frito. 1 cucharadita de pim...
Receta TARTA DE CARNE PICADA

TARTA DE CARNE PICADA

 
sin gluten
Plato Medio 1 h 35 m 297 kcal
Ingredientes: 500g de carne picada cerdo-ternera 2 huevos 3-4 patatas 3-4 tomates naturales 1/2 cebolla pequeña 2 dientes de ajo Perejil Pimienta molida Sal...
Receta Potaje de chicharos

Potaje de chicharos

Plato Fácil 10 min 6 min
Ingredientes: 1 Chorreón de Aceite 1/2 Kg de Alubias Blancas o Chícharos 1 Trozo de Carne dE Cerdo 1 Trozo de Tocino 1 trozo de Chorizo 1 Trozo de Morcilla 1 Cebol...
Receta Filetes de lomo con judías verdes e hilos de jamón espuña

Filetes de lomo con judías verdes e hilos de jamón espuña

 
sin gluten
Plato Fácil 30 min 552 kcal
Ingredientes: filetes de lomo de cerdo adobado ( estos los compré en Mercadona) 1/2 kg de judías verdes 3 patatas medianas hilos de jamón serrano Espuña aceite de ...
Receta Potaje de carillas con productos aventín

Potaje de carillas con productos aventín

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de carillas 1 chistorra Aventín 1 longaniza Aventín 1 morcilla Aventín 1 rabo de cerdo 1 hueso salado 1 zanahoria mediana 1 cebolla mediana 2 ...
Receta Pintxo de mini hamburguesa al cebollino y huevito de codorniz

Pintxo de mini hamburguesa al cebollino y huevito de codorniz

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 160 g Carne pica mixta (vacuno-cerdo) 8 rebanadas de pan 1 patata grande 8 huevos de codorniz Cebollino picado Sal Pimienta Aceite de oliva virgen...
Receta Puchero andaluz

Puchero andaluz

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de Garbanzos, nosotros usamos Pedrosillanos. 2 Zanahorias. 2 Patatas. Apio. Puerro. Nabo. Tocino fresco. Tocino salado. Hueso blanco. Muslo de ...
Receta Carrilleras al vino tinto

Carrilleras al vino tinto

Plato Fácil 35 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de carrillera de cerdo 1 cebolla 1 morrón verde 1 morrón rojo 4 dientes de ajo 1 copa de vino tinto Un poquito de harina Sal y pimienta ...
Receta Cocido de garbanzos

Cocido de garbanzos

Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 300 gramos de garbanzos 1 pie de cerdo 500 gramos de ternera, ( cunill o morcillo) 2 huesos de espina 100 gramos de butifarra negra 1 pechuga de galli...


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