Petitchef

Carne de cerdo con patatas

241 recetas
Receta Albóndigas con jamón

Albóndigas con jamón

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 200 gramos de carne picada de cerdo 200 gramos de carne picada de ternera 200 gramos de jamón picado 100 gramos de pan picado 3 huevos grandes 4 dien...
Receta Costillas con cominos

Costillas con cominos

Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 Costillar de cerdo separado costilla a costilla 2 o 3 patatas según tamaño 1 cdita. de cominos 1 cdita de finas hierbas 1 vaso de vino blanco Sal y...
Receta Solomillo a la sal con chutney de fresa

Solomillo a la sal con chutney de fresa

Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo (500-700 g) 1 kg de sal gorda 2 patatas medianas 50 g de chutney de fresas o de pimientos tomillo tirabeques espárragos triguero...
Receta Rancho de domingo

Rancho de domingo

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Patatas Arroz Costilla de cerdo Ternasco de Aragón Conejo Caracoles Pimiento verde Pimiento rojo Zanahoria Cebolla Ajo Pimentón Tomillo Romero Colora...
Receta Solomillo en su jugo con guarnición

Solomillo en su jugo con guarnición

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Un par de solomillos de cerdo 2 botes de verduras de guisantes, zanahorias y patatas patatas para freír sal aceite de oliva ajo...
Receta Arroz de costillas y lomo con setas y hongos de otoño.

Arroz de costillas y lomo con setas y hongos de otoño.

Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: los hongos y setas a discreción cebolla trinchada,pimiento verde y col patatas en rodajas unos ajos con piel costillas de cerdo un poco de lomo pim...
Receta Jamoncitos de cochinillo al horno

Jamoncitos de cochinillo al horno

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: -hojas de laurel -cochinillo -sal y pimienta -agua -vino blanco -manteca de cerdo -patatas...
Receta Costillas asadas (fussion cook)

Costillas asadas (fussion cook)

Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1 costillar de cerdo 3 ó 4 patatas cortadas en panadera 1 cebolla grande. sal pimienta aceite de oliva 50 ml de vino blanco...
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Menú diario

Receta Judias blancas con toques gallegos

Judias blancas con toques gallegos

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 tacitas de café de judías blancas (1/2 kg. aprox.) 1/4 y mitad de Careta de cerdo en trozos 1 cabeza de ajos 1 cebolla 1 patata 1/2 de morcilla de ...
Receta Arroz al horno

Arroz al horno

Plato Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: Costilla de cerdo troceada. Morcillas de cebolla de pincho. Chorizo de pincho. Longaniza de pincho. Patatas. Tomate entero. Tomate casero. Ajos. Garba...
Receta Aguja de cerdo en salsa dulce con patatas de gajo

Aguja de cerdo en salsa dulce con patatas de gajo

(2 votos) , (5)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 3 o 4 patatas 2 filetes de aguja de cerdo 1 taza de caldo vegetal 3 cucharadas de azucar 2 cucharadas de agua 1 y 1/2 cucharada de maizena 1/2 taza d...
Receta Dados de lomo de cerdo con patatas y pimientos

Dados de lomo de cerdo con patatas y pimientos

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 15 min 6 min
Ingredientes: 1,2 kg de lomo cortado en dados 400 g de patatas cortadas en dados 3 pimientos rojos cortados en dados 3 pimientos verdes cortados en dados 6 cuchara...
Receta Carrillada de Cerdo en Salsa de Verduras

Carrillada de Cerdo en Salsa de Verduras

(19 votos) , (2) , (17)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de carrillada de Cerdo Caldo de carne 4 Tomates 1 Cebolleta 1 Puerro 1 Pimiento Verde Ajo Un vasito Vino Tinto Laurel Sal y Pimienta Para acom...
Receta Carne al horno con patatas

Carne al horno con patatas

(3 votos) , (8)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1 Butifarra grandota 3 Costillas de cerdo en tira 6 Patatas grandes del mismo tamaño. Sal, pimienta, orégano, margarina Papel de Aluminio...
Receta Volcan de patata, con lava de carne y errupcion de queso...puf!

Volcan de patata, con lava de carne y errupcion de queso...puf!

(1 voto) , (4)
sin gluten
Plato Fácil 35 min 234 kcal
Ingredientes: patatas una carne picada y mezclada, mitad un cerdo y mitad una becerra 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 grueso tomate 1 buen avión a reacción de vino 1 z...
Receta Garbanzos con carrilleras de cerdo

Garbanzos con carrilleras de cerdo

(2 votos) , (6)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 300 g de carrilleras de cerdo una patata una zanahoria medio pimiento rojo una cebolleta un puñado de frijoles un puñado de guisantes un bote ...
Receta Solomillo con beicon, salsa de champiñón y patatas parisinas

Solomillo con beicon, salsa de champiñón y patatas parisinas

(1 voto) , (3)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 chorrito de aceite 1 cebolla mediana picada 400 g de champiñones 150 ml de vino ½ cdta de Bovril 1 cdta de maicena agua 12 patatas pequeñas manteq...
Receta Lomo de cerdo a los cuatro quesos

Lomo de cerdo a los cuatro quesos

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de cinta de lomo 175 grs de cebolla 300 grs. de patata 125 grs de queso rallado 4 quesos 50 ml de vino blanco 20 ml de aceite de oliva virgen pi...
Receta Secreto especiado con reducción de vino tinto

Secreto especiado con reducción de vino tinto

(23 votos) , (9) , (157)
Plato Medio 1 h 30 m 30 min
Ingredientes: 300 gr de secreto de cerdo 1 cucharada de oregano 1 cucharada de perejil 1 cucharada de curry 1 vaso grande de vino tinto 2 cucharadas de azucar 4 pat...
Receta Galtas al horno

Galtas al horno

(9 votos) , (3) , (4)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Galtas de cerdo Patatas Alcachofas en trozos Vino blanco Pimienta negra recién molida Aceite de ajo y perejil...
Receta Cocido gallego

Cocido gallego

(1 voto) , (17)
Plato Medio 1 hora 3 horas
Ingredientes: 1/2 lacón curado 1kilo de soá 2 rabos salados 2 hocicos de cerdo salados 5 orejas saladas 5 pezuñas saladas 10 chorizos de carne 5 chorizos de ...
Receta Lentejas con sofrito casero, chorizo y morcilla, fussioncook

Lentejas con sofrito casero, chorizo y morcilla, fussioncook

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: una tira de costilla de cerdo troceada 250 gr de lentejas pardinas 2 medidas de sofrito casero 3 chorizos en rodajas 3 morcillas de cebolla en rodaj...
Receta Lagarto ibérico con tomate

Lagarto ibérico con tomate

(1 voto) , (1)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300-400 gr de Carne magra de Cerdo Cuatro cucharones de Pisto Mercadona. Pisto casero: Tomates, cebolla, pimientos y calabacín. Patatas fritas para ac...
Receta Puchero colombiano

Puchero colombiano

Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 400 g de repollo 10 patatas sabaneras 1 taza de leche 1,5 kg. de pollo dehuesado 6 chorizos 500 g de costilla de vacuno 4 calditos de ave 500 g de ca...


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