Petitchef

Carne de cerdo con laurel

237 recetas
Receta Paté de ave al Brandy

Paté de ave al Brandy

(103 votos) , (13) , (378)
Entrante Medio 20 min 55 min
Ingredientes: 300 gr de higaditos de pollo 250 gr de panceta fresca, o tocino fresco 100 gr de carne picada de cerdo 1 cebolla 2 clavos 1 hoja de laurel 1 ch...
Receta Lomo con salsa

Lomo con salsa

(67 votos) , (4) , (196)
Plato Medio 15 min 2 horas
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 cebolla grande 1 ajo puerro 2 tomates maduros 2 ó 3 ajos 2 hojas de laurel orégano sal y pimienta vino blanco aceite de oliva ...
Receta Alubias mini con chorizo y morcilla

Alubias mini con chorizo y morcilla

(63 votos) , (8) , (202)
Plato Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 400 g de alubias 1 cebolla 5 dientes de ajo 1 chorizo 1 morcilla 1 trozo de tocino fresco 1 trozo de panceta fresca o de papada 1 trozo de carne de ce...
Receta Cordero lechal asado

Cordero lechal asado

(57 votos) , (9) , (261)
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: cordero lechal cebolla ajos hojas de laurel manteca de cerdo vino blanco seco agua sal...
Receta Codillo a la alemana

Codillo a la alemana

(56 votos) , (8) , (63)
Plato Medio 10 min 45 min
Ingredientes: Ingredientes para 4, 2 codillos de cerdo ahumado (también puede ser en salmuera) 2 zanahorias 2 papas 2 cebollas grandes 1 rama de apio 1 hoja de laur...
Receta Codillo en salsa

Codillo en salsa

(51 votos) , (7) , (61)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 3 codillos de cerdo (uno por persona) 1 cebolla 1 pimiento verde o rojo 1 tomate pelado 1 cucharada de pimentón 1 hoja de laurel Sal, pimienta 1 vaso...
Receta Salsa de tomate con carne para acompañar pasta.

Salsa de tomate con carne para acompañar pasta.

(37 votos) , (4) , (159)
Otro Fácil 30 min 1 h 10 m
Ingredientes: 60 gramos de cebolla picada, pero no mucho. 1 diente de ajo. 30 gramos de AOVE 1/2 copita de vino blanco 1 lata de tomate natural triturado de 800 gra...
Receta Lentejas con arroz y perejil

Lentejas con arroz y perejil

(36 votos) , (10) , (236)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Para las Lentejas guisadas: Un bote de lentejas 2 zanahorias medianas, cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo majados 3 toma...
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Receta Sorrentinos caseros rellenos de carne

Sorrentinos caseros rellenos de carne

(33 votos) , (4) , (24)
Plato Medio 1 hora 10 min
Ingredientes: Ingredientes para el relleno : ( para 20 sorrentinos ) 1/2 k de carne picada ( cerdo , pollo , vaca o mezcla ) cebolla morrón ajo , adobo Masa: 300 ...
Receta Pato a la naranja

Pato a la naranja

(31 votos) , (2) , (48)
Plato Difícil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 pato 1 cebolla 1 zanahoria laurel, tomillo , perejil 50grm de manteca de cerdo 1 vaso de vino blanco 4 naranjas medio limón 2 cucharadas de brandy 1...
Receta Cochinillo al horno

Cochinillo al horno

(24 votos) , (1) , (28)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 cuarto de cochinillo este fue trasero de 2 hilos 1 poquita de manteca de cerdo 5 dientes de ajos machacados 1 cucharadita de romero 3 pizcas de pim...
Receta Lentejas rápidas

Lentejas rápidas

(20 votos) , (3) , (66)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para cuatro: Un bote de lentejas 2 zanahorias medianas, cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo majados 3 tomate...
Receta Costillas con tomate

Costillas con tomate

(20 votos) , (1) , (24)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de costillas de cerdo 1 bote tomate triturado 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 vaso vino blanco 2 hojas laurel Aceite de oliva Sal...
Receta Canelones rossini, receta

Canelones rossini, receta

(19 votos) , (5) , (200)
Entrante Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 16 laminas (4 canelones por comensal) de pasta de canelones, la que tu prefieras. Para el Relleno: 1 cebolla grande aceite de oliva 400 gr. de carne...
Receta Callos a la asturiana

Callos a la asturiana

(18 votos) , (7)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de callos 1-2 patas de ternera 2 manos de cerdo 1 morro de ternera 1 vaso de vino blanc 1 cebolla 200 g de jamon 2 dientes de ajo 1 cucharada s...
Receta Chuleta kassler con chucrut

Chuleta kassler con chucrut

(17 votos) , (4)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 4 Chuletas kassler 50 gr. de manteca de cerdo. 1 manzana verde (granny smith) 1 cebolla mediana 1 cucharada de azúcar 1 hoja de laurel 1/2 vaso de ce...
Receta Albondigas en salsa de frutos secos

Albondigas en salsa de frutos secos

(16 votos) , (64)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 24 albóndigas ( en esta ocasión de cerdo ) Harina 1 ajo perejil 4 nueces partidas 6 avellanas 1 rebanada de pan 2 tomates de la pera 1 hoja d...
Receta Tarta paccheri (macarrones gigantes)

Tarta paccheri (macarrones gigantes)

(15 votos) , (238)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Paccheri 1/2 kilo de carne (picada mitad cerdo y mitad ternera) 2 cebollas (medianas) 2 dientes de ajo Tomate frito (casero a ser posible) 1 hoja...
Receta Macarrones boloñesa al pedro ximenez

Macarrones boloñesa al pedro ximenez

(15 votos) , (126)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 500 gr. de Macarrones 400 gr. de Carne de Cerdo Picada 400 gr. de Salsa de Tomate Casero 1 Cebolla Pequeña 2 Zanahoria 3 Dientes de Ajo 1 Copit...
Receta Cordero asado con patatas fritas

Cordero asado con patatas fritas

(14 votos) , (131)
Plato Medio 10 min 1 h 20 m
Ingredientes: 1/2 de cordero 100 gr de manteca de cerdo, 1 hoja de laurel, 1 rama de perejil, 5 cucharadas de aceite, 3 patatas medianas y medio limón 2 cucharad...
Receta Verdinas estofadas (producto asturiano)

Verdinas estofadas (producto asturiano)

(14 votos) , (1) , (4)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: ½ kg de verdinas 300 g de carne magra de cerdo 200 g de beicon ahumado 1 cebolla grande 1 trozo de calabaza 3 cucharadas de puré de tomate 1 cucharad...
Receta Cochinillo lechal asado.

Cochinillo lechal asado.

(12 votos) , (4) , (21)
Plato Fácil 20 min 24 min
Ingredientes: 1 cochinillo lechal 3 o 4 hojas de laurel 6 dientes de ajo tomillo fresco manteca de cerdo 1 vaso de vino blanco sal...
Receta Sopa holandesa de guisantes ( erwtensoep o snert)

Sopa holandesa de guisantes ( erwtensoep o snert)

(12 votos) , (7)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de guisantes secos y partidos 500 g de carne de cerdo 1 hoja de laurel 150 g de tocino ahumado 1 salchicha ahumada 1 salchicha fresca 1 manit...
Receta Arroz meloso con carne, como lo hacía mi madre

Arroz meloso con carne, como lo hacía mi madre

(11 votos) , (1) , (492)
Plato Fácil 20 min 1 h 20 m
Ingredientes: 400 g. de arroz 500-600 g. de carne de cerdo en tacos 1 pimiento verde cortado en daditos o brunoise 1 lata de pimientos morrones picados en dadito...


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