Petitchef

Carne de cerdo con chorizo

94 recetas
Receta Falsa escudella barrejada

Falsa escudella barrejada

(1 voto) , (10)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: morcillo 1 pata de pollo 1 codillo de cerdo tocino 1 hueso de ternera un palmo de chorizo zanahoria unas hojas de col chirivía nabo apio puerro 1 ceb...
Receta Hemc 45. las recetas de mamá: arroz a la aragonesa

Hemc 45. las recetas de mamá: arroz a la aragonesa

(1 voto) , (9)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 450 g de arroz de grano corto 150 g de chistorra o chorizo fresco 200 g de magro de cerdo cortado en daditos 200 g de pollo en trozos menudos 150 g d...
Receta Lentejas casadas. la receta paso a paso

Lentejas casadas. la receta paso a paso

(1 voto) , (20)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 400-500 gramos de lentejas. 2 chorizos de vuestro gusto Un hueso de jamón 250 gr de carne de cerdo, Agua, sal, una hoja de laurel y una punta de pim...
Receta Ropa vieja

Ropa vieja

(1 voto) , (5)
sin gluten
Plato Fácil 1 hora 982 kcal
Ingredientes: 750 g de costilla de cerdo, o lomo de res, costillas 400 g de garbanzos, pueden ser de bote 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento ...
Receta Alubias con papada de cerado

Alubias con papada de cerado

(1 voto) , (1) , (6)
sin gluten
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 150 gr de alubias blancas remojadas en agua la noche antes 2 zanahorias 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de tomate natural triturado Un trocito d...
Receta Caldo de judías

Caldo de judías

(1 voto) , (3)
Plato Fácil 20 min 24 min
Ingredientes: 400 g de habas una costilla de cerdo un trozo de carne de ternera tipo falda o jarrete. un par de chorizos para cocer 6 patatas 5 zanahorias. 1 kg...
Receta Cocido andaluz

Cocido andaluz

(1 voto) , (18)
Plato Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: Garbanzos puestos a remojo la noche anterior Carne de ternera Osobucco de cerdo Panceta ibérica Chorizo y morcilla de Jabugo Una cabeza de ajos Una ...
Receta Fabada asturiana.

Fabada asturiana.

(54 votos) , (16) , (189)
Plato Medio 1 min 1 min
Ingredientes: 1kg. de "fabes" de La Granja 3 morcillas de cerdo Asturianas 3 chorizos 1/2 kilo de lacón 100gr. de tocino Ajo, cebolla y perejil Azafrán y sal...
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Menú diario

Receta Callos

Callos

(26 votos) , (9) , (103)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 800 gr de Garbanzos 500 gr de callos de cerdo 500 gr de callos de ternera 500 gr de magro troceados 500 gr de panceta fresca 170 gr de tocino ...
Receta Guiso de lentejas con verduras y carne como opción

Guiso de lentejas con verduras y carne como opción

(21 votos) , (4) , (101)
sin gluten
Plato Medio 1 hora 900 kcal
Ingredientes: 500 gr. de lentejas de pardina 1 pimiento verde 1 tomate 1 zanahoria 1 patata 1/2 cebolla 750 ml de agua (3/4 Litro) 1 cucharada de pimentón OPCIONAL...
Receta Guiso de garbanzos

Guiso de garbanzos

(21 votos) , (5) , (24)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Garbanzos secos (también se pueden usar de bote, pero no es lo mismo), 1 puerro, 1 pimiento rojo, 1 trozo de chorizo (a ser posible ibérico), una...
Receta Potaje de repolló a mi manera rico barato y muy saludable

Potaje de repolló a mi manera rico barato y muy saludable

(20 votos) , (22)
Plato Fácil 5 min 1 hora
Ingredientes: ingredientes para cuatro medio repollo, 4 patatas medianas, 250 gramos de alubias blancas 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 2 chorizos 100 gra...
Receta Potaje de judias verdes y patatas

Potaje de judias verdes y patatas

(7 votos) , (23)
Plato Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: judías verdes, patatas,chorizo,pan zeta salda, carne de morcillo,pimentón aceite de oliva, un diente de ajo , y un poco de unto cerdo...
Receta Buseca

Buseca

(7 votos) , (3) , (6)
Plato Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: Mondongo 1 kg Chorizo colorado 2 unidades Panceta salada 250 g Pechito de cerdo 300 g Porotos pallares 300 g Garbanzos 200 g Cebolla 250 g Zanahoria ...
Receta Pies de ministro con salsa de caracoles

Pies de ministro con salsa de caracoles

(6 votos) , (1) , (17)
Plato Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 2 Patas de cerdo partidas en cuatro 1 cebolla 1/2 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 6 ó 7 pimientas negras 1/2 cebolla picadita 50 grs de jamón picadi...
Receta Judias blancas con repollo

Judias blancas con repollo

(6 votos) , (1) , (22)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Medio k. alubias blancas (de lo contrario) A cuatro piernas 1 taza de carne de cerdo chorizo 1 pieza asturiana 1 cuarto de beta máscara tocino o repo...
Receta Callos

Callos

(5 votos) , (1) , (27)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg. 200 g de callos 1 manita ce cerdo 180 g de chorizo para guisar 180 g de panceta en daditos 100 g de jamón serrano en daditos 2 cebollas 1 puerr...
Receta Alubias pintas con costillas.

Alubias pintas con costillas.

(5 votos) , (16)
Otro Medio 10 min 45 min
Ingredientes: Ingredientes: 750 g. de alubias pintas. 150 g. de bacon. 4 costillas de cerdo. Medio chorizo. 1 cebolla pequeña. 3 dientes de ajo. 1 zanahoria....
Receta Guiso rancho canario

Guiso rancho canario

(5 votos) , (15)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 200 g de garbanzos 400 g de costillejas de cerdo 1 tomate 3 patatas 2 chorizos 1 cebolla 2 puñados de fideos gruesos (150 g) azafrán y pimentón 1 pas...
Receta Patatas a la asturiana (olla expres rapida)

Patatas a la asturiana (olla expres rapida)

(4 votos) , (20)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Chorizo Carne de cerdo Judias verdes Arbejos Patatas Sal Pimenton dulce Aceite Vino blanco...
Receta Cocido gallego

Cocido gallego

(3 votos) , (1) , (6)
Plato Fácil 45 min 35 min
Ingredientes: lacón salado costilla de cerdo salada oreja salada uña de cerdo salada 5 chorizos jarrete de ternera 1/2 pollo 1 kg de patatas 2 o 3 manojos de grelo...
Receta Mini empanadas de pringá o compango

Mini empanadas de pringá o compango

(3 votos) , (6)
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 400 g de harina 1 huevo 1 vaso de vino blanco 1 vaso de aceite de girasol 1 cucharadita de sal 1 sobre de levadura en polvo Pringá del cocido un troz...
Receta Cocido gallego

Cocido gallego

(2 votos) , (56)
Plato Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 20 hojas de berza aprox 3 patatas 300 de garbanzos un trocito de unto(yo lo compre en santiago pero es pella curada ) 150 un trozo de chorizo curado...
Receta Chanfaina tipica salmantina

Chanfaina tipica salmantina

(2 votos) , (2) , (3)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 50 g de aceite 50 g de cebolla 3 ajos 1 cucharada rasa de pimentón 1 cucharada colmada de cominos molidos 1 guindilla 300 g de arroz 2 pastillas de c...


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