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Brochetas con Fácil

45 recetas

Las brochetas (brochette) o pinchos son uno de los platos más versátiles. La gran capacidad para combinar verduras, carnes, pescados y frutas ofrece posibilidades tanto en salado como en dulce. Entre las propuestas más populares destacan el pincho moruno basado en carne de cordero sazonada, el churrasco con toques picantes o el satay asiático. Los modos de elaboración ofrecen posibilidades tanto en caliente como en frío. Otros ingredientes usuales en la elaboración de brochetas son los mariscos y moluscos a la parrilla.

Receta Brocheta de pollo y piña

Brocheta de pollo y piña

(152 votos) , (22) , (374)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Pechuga de pollo Piña en su jugo a rodajas Salsa de soja Aceite de oliva Sal...
Receta Brocheta de patata y panceta

Brocheta de patata y panceta

(132 votos) , (18) , (526)
Entrante Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 8 patatas (medianas) 16 hojas de laurel 8 lonchas (no muy gruesas de panceta) Aceite de oliva Sal Pimienta...
Receta Brocheta de salmón a la naranja

Brocheta de salmón a la naranja

(107 votos) , (11) , (684)
sin gluten
Plato Fácil 10 min 123 kcal
Ingredientes: 2 lomos de salmón 1 naranja para zumo 3 cdtas. de postre de mostaza (de Dijon Maille) 1/2 cdta. de postre de miel (opcional) Eneldo...
Receta Langostinos en brocheta

Langostinos en brocheta

(96 votos) , (16) , (682)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 16 langostinos para las brochetas 5 cucharafas de pan rallado 2 yemas de huevo 2 cucharadas de almendras molidas(cruda) aceite de oliva para e...
Receta Brocheta de pescado azul y marisco con tres salsas

Brocheta de pescado azul y marisco con tres salsas

(66 votos) , (15) , (511)
Plato Medio 45 min 20 min
Ingredientes: Por cada brocheta: 1 sepia 2 langostinos 2 trozos de pimiento rojo 2 trozos de pimiento verde 1 trozo de salmón 1 patata baby 1 trozo de jurel...
Brochetas de carne, pescado y verduras

Brochetas de carne, pescado y verduras

(9 votos)

Perfectas para la barbacoa pero también para solventarnos una cena rica y rápida. Las brochetas, son una solución fantástica para compartir en una cena entre amigos o si organizamos una barbacoa. También son fantásticas si tenemos que organizar un catering, ya que...

Receta Brocheta de cerdo

Brocheta de cerdo

(61 votos) , (11) , (191)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 300 grs. de magro de cerdo (cortado) 1 pimiento verde 1 cebolla tierna 1/2 pimiento rojo 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de pimen...
Receta Brocheta de carne picada al curry

Brocheta de carne picada al curry

(36 votos) , (1) , (234)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 diente de ajo 700 g de carne picada mitad cerdo-mitad ternera 1 huevo 2 c.cafe de curry cilandro fresco sal-pimienta aceite de oliva virgen extra P...
Receta Brocheta de salmon y langostinos

Brocheta de salmon y langostinos

(19 votos) , (418)
sin gluten
Plato Fácil 10 min 72 kcal
Ingredientes: Salmón fresco (mejor de la parte más cercana a la cabeza, es más jugoso) Langostinos Tomates cherry Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta neg...
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Receta Brocheta de salchichas y chorizo

Brocheta de salchichas y chorizo

(13 votos) , (175)
Plato Medio 40 min 649 kcal
Ingredientes: 150 gramos de chorizo criollo. 150 gramos de butifarra. 150 gramos de chorizo. 8 pimientos dulces. 50 gramos de pimientos de piquillo. 50 gramos ...
Receta Brocheta de pollo con salsa de yogur griego

Brocheta de pollo con salsa de yogur griego

(11 votos) , (198)
Plato Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: 300 ml. de yogur griego 2 dientes de ajo (majados) El zumo de limón (medio) 4 pechugas de pollo (grandes) 1 cucharada de hiervas (frescas picadas)...
15 recetas que todo amante a la barbacoa debe saber hacer!

15 recetas que todo amante a la barbacoa debe saber hacer!

(49 votos) , (8 comentarios)

Una deliciosa comida con tu familia o amigos, al aire libre, con el buen tiempo... suena bien no? y quien dice comida al aire libre dice barbacoa! Petitchef te trae sus mejores recetas de barbacoa! :)

Receta Brocheta de fruta parrilla

Brocheta de fruta parrilla

(6 votos) , (60)
Postre Fácil 5 min 2 min
Ingredientes: Piña Manzana Plátano Fresa Azúcar glass Helado...
Receta Pastelitos de langostinos en brocheta de lemongrass

Pastelitos de langostinos en brocheta de lemongrass

(40 votos) , (5) , (86)
Plato Fácil 10 min 3 min
Ingredientes: 500 gr de langostinos pequeños 3 dientes de ajo 1 clara de huevo 1 trozo de 2 cm de jengibre 1 cuchara de salsa de pescado 1 cucharada de almidon de m...
Receta Brocheta de solomillo de cerdo, pollo y vegetales.

Brocheta de solomillo de cerdo, pollo y vegetales.

(3 votos) , (28)
Plato Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 2 Solomillos de unos 500 gramos cada uno. 2 pechugas enteras de pollo sin piel. 2 Mazorcas de maíz. 2 Berenjenas. 1 Pimiento rojo. 6 cebollas peq...
Receta Brocheta de vieiras y pulpo a la gallega sobre teja de pan

Brocheta de vieiras y pulpo a la gallega sobre teja de pan

(2 votos) , (7)
Otro Medio 15 min 50 min
Ingredientes: 2 vieras 2 rodajas de pulpo 1 rebanada de pan de pueblo aceite de oliva pimentón dulce...
Receta Brocheta de anchoa y queso con tomates cherry y aceitunas

Brocheta de anchoa y queso con tomates cherry y aceitunas

(1 voto) , (59)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 1 loncha de queso 8 tomates cherry 4 anchoas (en aceite de oliva) 8 aceitunas (sin hueso) 4 brochetas...
Receta Brochetas de gambas estilo chino

Brochetas de gambas estilo chino

(107 votos) , (21) , (1349)
Aperitivo Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 16 gambas 1 diente de ajo 2 cda de aceite de oliva 2 cda de salsa de soja 1 cda de zumo de limón 1 cdita de pimentón dulce ( o picante, según tus...
Receta Brochetas aperitivo de mozzarella, jamón serrano y tomates secos

Brochetas aperitivo de mozzarella, jamón serrano y tomates secos

(11 votos) , (2) , (301)
Aperitivo Fácil 15 min
Ingredientes: 16 bolitas de mozzarella 3 lonchas de jamón serrano 2 a 3 tomates secos aceite de oliva albahaca fresca...
Receta Brochetas de pollo y pimiento

Brochetas de pollo y pimiento

(10 votos) , (1) , (357)
Plato Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: 300 gr de pechuga de pollo 3 cdas aceite de oliva 1 cdita comino 1 cdita pimentón (dulce o picante) 1 diente de ajo 1 ramillete pequeño de cilant...
Receta Brochetas de melón, jamón y romero

Brochetas de melón, jamón y romero

(7 votos) , (2) , (200)
sin gluten
Aperitivo Fácil 15 min 282 kcal
Ingredientes: 1/2 melón Charentais (también llamado Charente, Cavaillon o melón francés) 4 lonchas de jamón serrano 8 ramas de romero...
Receta Brochetas Yakitori de ternera con queso

Brochetas Yakitori de ternera con queso

(5 votos) , (96)
Entrante Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 8 lonchas de carpaccio de ternera queso emmental en bloque (250 gr) Salsa Yakitori: 75 ml de salsa de soja 75 ml de agua 65 gr de azúcar moreno...
Receta Brochetas de patata y bacon ahumado

Brochetas de patata y bacon ahumado

(4 votos) , (2) , (111)
sin gluten
Aperitivo Fácil 35 min 299 kcal
Ingredientes: 8 patatas pequeñas 8 lonchas de bacon ahumado...
Receta Brochetas de frutas con chocolate

Brochetas de frutas con chocolate

(1 voto) , (1) , (32)
Merienda Fácil 15 min
Ingredientes: 1 pera 2 manzanas 2 plátanos 4 kiwis 100 gr de chocolate...
Receta Corona de navidad con brochetas

Corona de navidad con brochetas

(2 votos) , (67)
sin gluten
Aperitivo Fácil 15 min 228 kcal
Ingredientes: 150 gr de queso mozzarella en bolitas (20 bolitas) 160 gr de aceitunas verdes (unas 40) 30 gr de romero fresco (unas 6 ramitas) 4 lonchas de jamón ...
Receta Brochetas de salchichas, especial navidad

Brochetas de salchichas, especial navidad

 
Aperitivo Fácil 15 min 963 kcal
Ingredientes: 12 tomates cherry 12 salchichas (pueden ser vegetales) 1/2 de pepino...


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