Petitchef

Berenjenas con pimientos

55 recetas
Receta Coca de pimiento, berenjena y sardinillas

Coca de pimiento, berenjena y sardinillas

(1 voto) , (8)
Aperitivo Fácil 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: Para la masa: 250 g de harina integral o normal. 125 g de cerveza ( puede ser sin alcohol). 50 ml. de aceite de oliva. Una pizca de sal. Para el rell...
Receta Berenjenas y pimientos rebozados

Berenjenas y pimientos rebozados

(3 votos) , (7)
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 pimiento 1 berenjena 1 huevo 50 ml de agua Harina(la que admita) sal 1 sobre de gaseosas(las 2 partes)...
Receta Pavo en salsa y ensalada de berenjenas y pimientos asados

Pavo en salsa y ensalada de berenjenas y pimientos asados

(2 votos) , (1) , (5)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: un pelin de aceite dientes de ajo 2 limones con una red de vino pan sal aceite...
Receta Pimientos fritos rellenos de berenjenas y arroz.

Pimientos fritos rellenos de berenjenas y arroz.

(2 votos) , (21)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Dos o tres pimientos, dependiendo del tamaño Dos berenjenas pequeñas o una grande Dos dientes de ajo Una cebolla grande 100 gramos de arroz Un huevo ...
Receta Timbal de berenjena y queso feta

Timbal de berenjena y queso feta

(167 votos) , (20) , (265)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Tomates maduros Pimientos Cebollas Calabacín Berenjenas Queso Feta Harina y huevo Sal y aceite de oliva...
3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada

3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada

(22 votos)

Las verduras y hortalizas rellenas son un plato que fácilmente puede transportarnos a nuestra niñez. La mayoría de las madres, buscando fórmulas ingeniosas para que los más pequeños consumiéramos verduras optaban por este tipo de recetas que hoy ya son todo un...

Receta Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

(103 votos) , (30) , (357)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para las albóndigas 1 libra de berenjenas (480 gr) Un puñado de espinacas trituradas 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo. 1/2 taza de copos de a...
Receta Lasaña de berenjenas y carne

Lasaña de berenjenas y carne

(7 votos) , (18)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: * 2 berenjenas. * 3 tomates. * 1 cebolla. * 1/2 pimiento. * 1 ajito. * sal y pimienta. * oregano. + pizca de azucar. * aceite de oliva. * carne picada...
Receta Pisto de berenjenas ( con patatas y huevo )

Pisto de berenjenas ( con patatas y huevo )

(6 votos) , (2) , (217)
Plato Fácil 25 min 71 kcal
Ingredientes: Berenjenas Patatas Huevos duros Salsa de tomate frito casero Pimientos Cebolla Aceite de oliva Sal...
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Receta Berenjenas rellenas de salmon

Berenjenas rellenas de salmon

(5 votos) , (1) , (11)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Berenjenas Salmon Cebolla Pimiento Sal Aceite...
Receta Pasta con salsa de tomates y berenjenas

Pasta con salsa de tomates y berenjenas

(10 votos) , (2) , (26)
Plato Fácil 50 min 20 min
Ingredientes: 4 dientes de ajo bien picado 1 trocito de pimiento picante 1 hoja de laurel albahaca fresca picada...
¡Y un pimiento! ¿Dulce o picante?

¡Y un pimiento! ¿Dulce o picante?

(3 votos)

Rojos, verdes, amarillos, italianos, del piquillo y del padrón… la lista es extensa y ¡nos encantan todos! Efectivamente hablamos de los pimientos. A esta hortaliza también se le conoce (dependiendo del país) como chiles, ajíes o morrones. Pertenecen a la familia de...

Receta Lasaña de berenjenas y pollo

Lasaña de berenjenas y pollo

(3 votos) , (10)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 paquete de lasaña Pimiento Tomate Cebolla Ajo Pechuga de pollo Vino de guiso Aceite Sal Pimienta molida Queso rallado Bechamel Berenjenas en rodaja...
Receta Berenjenas rellenas rápidas a mi manera

Berenjenas rellenas rápidas a mi manera

(3 votos) , (11)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 berenjenas 200 grs de carne picada 1 trozo de pimiento 1 cebolla 1 zanahoria 1 cucharada de harina 100 ml de leche queso rallado mozzarella...
Receta Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate especiada

Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate especiada

(1 voto) , (1) , (17)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 500 gr de berenjenas 1 puñado de espinacas frescas o descongeladas (no sabría decir peso porque lo hice a ojo) 1 cebolla peq...
Receta Berenjenas en conserva

Berenjenas en conserva

 
sin gluten
Otro Fácil 45 min 20 kcal
Ingredientes: ajo, cebolla en rodajas, pimiento picante, apio, perejil....
Receta Ratatouille, un clásico de la cocina francesa

Ratatouille, un clásico de la cocina francesa

(118 votos) , (20) , (1018)
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 4 tomates 2 calabacines medianos 1 berenjena 1 cebolla 1 pimiento 1 diente de ajo algunas hojas de perejil 20o ml agua 1 pastilla de caldo (o...
Receta Tapa de tabernero con verduras

Tapa de tabernero con verduras

(39 votos) , (5) , (374)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 pimientos hermosos (he utilizado amarillos) 2 cebollas 1 berenjena grande 2 ajos 5 tomates para ensalada (que no estén maduros) 3 cucharaditas ...
Receta Tarta tatin de verduras asadas

Tarta tatin de verduras asadas

(36 votos) , (1) , (29)
Aperitivo Fácil 30 min 354 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1 pimiento italiano rojo 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla Una cucharada de vinagre de módena Aceite y sal...
Receta Risotto de verduras con setas

Risotto de verduras con setas

(28 votos) , (7) , (196)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 150 g de arroz para risotto Medio pimiento Una berenjena Una cebolla grande Dos ajos 150 ml de vino blanco 1 l de caldo ligero de verduras 50 g de qu...
Receta Tumbet o tombet mallorquí

Tumbet o tombet mallorquí

(8 votos) , (2) , (183)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 berenjenas medianas cortadas a láminas 3 calabacines cortados a láminas 3 patatas medianas cortadas a láminas 4 pimientos cortados por la mitad a...
Receta El inventor50: wok de pollo y gambas con leche de coco

El inventor50: wok de pollo y gambas con leche de coco

(8 votos) , (2) , (102)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 5 langostinos 1 pechuga de pollo 100ml de leche de coco 1/2 pimiento pequeño 1/2 berenjena 1/2 cebolla pequeña 1 zanahoria pequeña Especias Sal Aceite...
Receta Costilla ibérica con verdura

Costilla ibérica con verdura

(6 votos) , (1) , (13)
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: . Ingredientes, para 4 personas 1 costillar ibérico, mas o menos de 1 kilo y medio verduras, en mi caso unas berenjenas pimientos cebollas tiernas P...
Receta Pastel de patata con verduras

Pastel de patata con verduras

(5 votos) , (20)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 sobra de puré de patatas berenjenas y pimientos al horno cebolla 1 lata de tomate natural queso rallado...
Receta Crepes de carne y verdura

Crepes de carne y verdura

(4 votos) , (11)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la Masa (15 crepes aproximadamente): 3 huevos 2 cucharaditas de sal 6 cucharadas de harina 600 ml de leche (añadir más o menos según la textura) ...
Receta Lasaña de carne

Lasaña de carne

(4 votos) , (2) , (66)
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 1 paquete de Lasaña Fácil "El pavo" precocida de 200 g .Son placas onduladas y precocidas, por las que no es necesario hervirlas.El paquete trae como...


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