Petitchef

Arroz con Setas

83 recetas
Receta Risotto de setas secas

Risotto de setas secas

(1 voto), (15)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 250 g de setas secas. 1 cebolla grande. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva. 40 g de mantequilla. 350 g de arroz. 1 litro y 1/2 de caldo de pollo...
Receta Arroz brut

Arroz brut

(1 voto), (8)
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: -300gr de costilla baja. -1 palomo o codorniz. -Dos traseros de pollo cortados a trozos. -Verduras a elección:alcachofas,guisantes,judias,etc...
Receta Risotto de setas y trufa.

Risotto de setas y trufa.

(1 voto), (6)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 puñados gramos de arroz bomba. 200 g de setas variadas (las he utilizado en conserva pero si son frescas mejor) 1/2 vaso de vino blanco. 1 cebolla....
Receta Pastel salado de arroz en panificadora chefomatic

Pastel salado de arroz en panificadora chefomatic

(1 voto), (1) , (8)
Otro Medio 30 min 80 min
Ingredientes: Taquitos de jamón Taquitos de chorizo Una hilacha de arroz cocido Sal, pimienta Salsa de tomate 3 huevos Leche 3 becas de quesos Un bandejita setas y ...
Receta Fideos de arroz con gambas

Fideos de arroz con gambas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Pimiento Verde 1 Zanahoria 1 Cebolleta 1 Calabacín Unos Ajetes Tiernos 200 G De Setas Variadas 200 G De Gambas Peladas Salsa De Soja Caldo Verduras...
Receta Arroz montañez

Arroz montañez

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 200 gr. de arroz 2 paletilla de conejo troceadas 250 gr. de costillas de cerdo troceadas 2 muslos de pollo sin piel y troceadas 1 butifarra 150 gr. d...
Receta Risotto de calabaza, esparragos y setas

Risotto de calabaza, esparragos y setas

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Un trocito de calabaza 5 setas 1/2 cebolla 4 espárragos Arroz 1/2 pastilla de caldo de carne 1 cucharada sopera de mantequilla 2 cucharadas soperas d...
Receta Migas de panga a la soja con revuelto de setas y vieiras

Migas de panga a la soja con revuelto de setas y vieiras

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 filetes de panga Aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas Salsa de soja vino blanco Setas variadas 4 vieiras limpias Arroz 3 delicias...
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Receta Risotto con habas, setas y crema de camembert

Risotto con habas, setas y crema de camembert

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla picada finita 2 dientes de ajo, también finitos Aceite para sofreir Un buen chorreón de vino blanco Un puñadito de habas congeladas 1/2 bol...
Receta Risotto de setas y foie

Risotto de setas y foie

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 240 g de arroz arborio (es de lo mejor para este tipo de arroces) media cebolla 45 g de aceite de oliva virgen 3 dientes de ajo 225 g de setas variad...
Receta Sopa vietnamita

Sopa vietnamita

(41 votos), (2) , (293)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 cucharada sopera de semillas de cilantro 2 clavos 1 anís estrellado 1 l de caldo de verduras 500 g de setas shii-take y portobello un buen tro...
Receta Shumai, o dim sum. empanadillas chinas

Shumai, o dim sum. empanadillas chinas

(17 votos), (2) , (126)
Entrante Medio 1 hora 8 min
Ingredientes: Para los shumais: 20 obleas de masa wonton de venta en la sección de congelados de tiendas asiáticas 200 gr. de cerdo picado 200 gr. de langostinos...
Receta 60.- risotto de pollo y champiñones

60.- risotto de pollo y champiñones

(11 votos), (27)
Plato Fácil 40 min 1475 kcal
Ingredientes: 400 g setas 1 pechuga de pollo en dados Sal Pimienta 3 dientes de ajo 150 ml vino blanco 200 ml de nata 1 litro y medio de caldo Cebolla 400 g de ar...
Receta Salteado de pechugas de pollo al estilo oriental

Salteado de pechugas de pollo al estilo oriental

(6 votos), (1) , (66)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 pechugas de pollo limpias de piel y hueso 3 dl. de Oporto 2 cucharadas soperas de salsa de soja 2 cucharadas soperas de agua 1 cuchradita de azúcar ...
Receta Nikuman, bollos rellenos de cerdo al vapor

Nikuman, bollos rellenos de cerdo al vapor

(3 votos), (98)
Entrante Difícil 1 hora 15 min
Ingredientes: Para la masa: 250 gr. de harina común 1 cucharadita de levadura seca 5 gr. de polvo de hornear 25 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1 cuchara...
Receta Risotto al tartufo nero e fhunghi

Risotto al tartufo nero e fhunghi

(3 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 350 g de setas 400 g de arroz carnaroli 2.5 lt de caldo (vegetal o de pollo) 1 cebolla mediana 4 cucharadas de aceite oliva 1 vaso de vino blanco sec...
Receta Receta de judias verdes salteadas a la pimienta de Szechuan

Receta de judias verdes salteadas a la pimienta de Szechuan

(2 votos), (4)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Judías verdes 150 g Setas y pimientos Salsa de soja Una pizca de sésamo Pimienta de Szechuan Sal Aceite de Oliva Unos filetes de atún Salsa t...
Receta Risotto ai funghi e prezzemolo.

Risotto ai funghi e prezzemolo.

(2 votos), (22)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Risotto blanco 1,1 litro de caldo de pollo, de pescado, o de verdura. 2 cucharadas de aceite de oliva Un trozo de mantequilla 1 cebolla grande picada ...
Receta Wok de verduras y gambas

Wok de verduras y gambas

(1 voto), (12)
Plato Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 1 c. maicena 2 cucharadas. salsa de soya light Caldo de pollo 1/4 taza (agua o remojar las setas, que se rehidratan) 2 cucharadas. Vino o jerez chino...
Receta Risotto de gambas, champiñones y jamón

Risotto de gambas, champiñones y jamón

(1 voto), (16)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: setas gambas jamón (el mio serrano) 2 dientes de ajo aceite 1 cubilete de vino blanco arroz caldo de verdura 200 ml de leche evaporada 60 g de queso ...
Receta Tortillas enemigas en fussioncook

Tortillas enemigas en fussioncook

(1 voto), (10)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Un bote de setas "rovellons" en conserva Una cebolla de Figueres 10 o 12 judías verdes Medio calabacín 4 huevos Sal y pimienta Taquitos de chorizo, ...
Receta Pollo con brotes de soja

Pollo con brotes de soja

(9 votos), (7)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: brotes de soja 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria grande 1 cda de mantequilla 1 cda de aceite 2 pechugas de pollo 1/2 vaso de vino bla...
Receta Risotto de pollo co verduras

Risotto de pollo co verduras

(5 votos), (2) , (55)
Plato Medio 45 min 699 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 50 gr de pimiento rojo 1 pimiento verde italiano pequeño 1 diente de ajo 1 zanahoria 40 gr de aceite 150 gr de setas ( yo le pongo cal...
Receta Risotto de hongos con foie

Risotto de hongos con foie

(4 votos), (13)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: * 240 gr. de arroz * ¾ cebolla * 45 gr. de aceite de oliva virgen * 3 dientes de ajo * 225 gr. de setas variadas * 120 gr. de foie * 600 gr. de caldo ...


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