Petitchef

Aperitivo Vino blanco

102 recetas
Receta Cachopo de merluza

Cachopo de merluza

(8 votos), (17)
Aperitivo Medio 15 min 20 min
Ingredientes: dos filetes de merluza por persona una loncha de jamón serrano por cachopo una loncha de queso gouda por cachopo Para rebozar : un huevo harina pan ...
Receta Mantecados de navidad

Mantecados de navidad

(7 votos), (40)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: - 500 g de harina 200 g de manteca de cerdo 125 ml. De vino blanco pizca de sal azúcar glass para espolvorear...
Receta Pez espada al salmoriglio (salsa de limón) (concurso cocina italiana)

Pez espada al salmoriglio (salsa de limón) (concurso cocina italiana)

(7 votos), (6)
Aperitivo Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 2 rodajas de pez espada sin piel cortadas en tacos pimienta molida patatas Marinada: 4 cucharadas de aceite de oliva 90 ml. de vino blanco seco 1 di...
Receta Albondigas de merluza y gambas

Albondigas de merluza y gambas

(7 votos), (62)
Aperitivo Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 300 g de lomos de merluza congelada sin piel 100 g de gambas peladas, también congeladas un poco de miga de pan polvo de ajo perejil 1/2 vaso de l...
Receta Empanada de carne y verduras

Empanada de carne y verduras

(6 votos), (18)
Aperitivo Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 2 masas para empanada de La Cocinera 700 g de carne picada de cerdo 1 zanahoria grandecita 1/2 de pimiento rojo grande 1/4 de pimiento verde grande 2...
Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

(36 votos), (2 comentarios)

Muchas veces hacemos un pastel, un postre o incluso unos bombones de chocolate pero no sabemos con qué sabor mezclarlo. Tenemos que tener en cuenta el tipo de chocolate y las familias gustativas de los sabores con los que vamos a maridar nuestro chocolate. Descúbrelo

Receta Pastel salado

Pastel salado

(6 votos), (1) , (21)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 125 ml de aceite 125 ml de vino blanco 125 g de harina 1/2 sobre de levadura 2 huevos sal 1 lata de atún aceitunas picadas 2 zanahorias ( en su l...
Receta Costillas de ternera asadas

Costillas de ternera asadas

(5 votos), (30)
sin gluten
Aperitivo Fácil 50 min 431 kcal
Ingredientes: 1500 g de costillas de ternera blanca en un trozo un vaso de vino blanco aceite de oliva virgen extra tomillo romero sal pimienta agua patatas pequeñ...
Receta Empanadillas de mousse de setas

Empanadillas de mousse de setas

(5 votos), (9)
Aperitivo Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 350 gr. de setas de cardo 40 gr. de mantequilla en pomada 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 paquete de obleas para empanadillas ½ vaso de vino blanc...
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Menú diario

Receta Albóndigas de carne con queso de tetilla

Albóndigas de carne con queso de tetilla

(4 votos), (1) , (12)
Aperitivo Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 700 g de carne picada de cerdo y ternera 100 g de jamón serrano en taquitos 2 huevos 1 rebanada de pan remojada en leche Sal pimienta Harina para ...
Receta Pato a la naranja

Pato a la naranja

(4 votos), (4)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 pato grande entero 5 naranjas de zumo 1 vaso de vino blanco afrutado ( por ejemplo Viña Sol que es muy aromático ) 2 cucharadas de azúcar 1 cuchara...
Lego ahora, en versión chocolate

Lego ahora, en versión chocolate

(6 votos)

Quién no ha soñado con tener un universo entero de chocolate? el diseñador e ilustrador Akihiro Mizuuchi ha diseñado un molde para hacer piezas de Lego

Receta Queso de cabra con mermelada de cebolla

Queso de cabra con mermelada de cebolla

(4 votos), (22)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 cebollas grandes 400 g de azúcar 1 dl y ½ de vinagre de manzana, de sidra o de vino blanco 1 ramita de romero aceite de oliva 24 rodajas de queso d...
Receta Hojaldre de pollo

Hojaldre de pollo

(4 votos), (14)
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1/2 pechuga de pollo 1/4 de barra de pan 1/2 vaso de leche 1/4 de queso de rulo de cabra 1 ajo sal y pimienta 1/2 Pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 ...
Receta MEJILLONES RELLENOS

MEJILLONES RELLENOS

(4 votos), (2) , (36)
Aperitivo Medio 1 hora 431 kcal
Ingredientes: 2 kg mejillones grandes 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 300 g bacon ahumado 1/2 l de bechamel espesa( como para croquetas) 2 huevos harina perejil p...
Receta Tapas de estrellas marinas / Tapas étoiles marines

Tapas de estrellas marinas / Tapas étoiles marines

(3 votos), (1) , (9)
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 carambola. 200 g de mejillones congeladas. 200 g de gambas peladas congeladas.. 1 bote de palmitos. 1 naranja. 1 vaso de vino blanco. sal-pimienta....
Receta Sangría blanca

Sangría blanca

(3 votos), (23)
Aperitivo Fácil 30 min
Ingredientes: 1 botella de vino blanco o cava, un chorrito de vodka, 1 cucharada de vainilla, 4 limas cortadas a la mitad, 2 limones cortados a la mitad, frutas ...
Receta Albondigas en salsa de queso

Albondigas en salsa de queso

(3 votos), (32)
sin gluten
Aperitivo Fácil 35 min 129 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 3 ajos 1 trozo de pimiento verde 1 trozo de pimiento rojo 5 lonchas de queso en lonchas 1 vaso de vino blanco tomillo un poquito de pimient...
Receta Orejas de carnaval (2 recetas)

Orejas de carnaval (2 recetas)

(2 votos), (12)
Aperitivo Difícil 25 min 50 min
Ingredientes: masa 1: 2 huevos enteros 125 ml de aceite 125 ml de vino blanco 125 ml de anís 1 pizca de sal 50 g de azúcar Una cucharadita de café de levadura en po...
Receta Especial salsa negra ii: croquetas negras

Especial salsa negra ii: croquetas negras

(2 votos), (7)
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 3 calamares 800 g de harina 800 g de mantequilla Leche entera 3 huevos Pan rallado 2 cebollas 1 diente de ajo 1 pimiento verde 2 bolsitas de tinta de...
Receta Hamburguesas de pollo en salsa de azafrán, sobre tortitas de queso azul

Hamburguesas de pollo en salsa de azafrán, sobre tortitas de queso azul

(2 votos), (23)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para las Tortitas: 100 g Harina Santa Rita Tortitas & Creps 1/2 Vaso de leche entera 1 Huevo 1 y 1/2 Cucharadas de Azúcar Queso Azul Para las Hamburg...
Receta Cake de aceitunas

Cake de aceitunas

(2 votos), (13)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: aceitunas negras 4 huevos 1 yogur natural 250 gr de harina 100 gr de jamón 100 gr de queso parmesano rallado 1 sobre de levadura 1 vaso de vino blanc...
Receta Empanada de pisto, atún y queso

Empanada de pisto, atún y queso

(2 votos), (20)
Aperitivo Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Para la masa : 50 g de agua 50 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de vino blanco 90 g de mantequilla 1 huevo 30 g de levadura fresca de panaderia ...
Receta Pollo en salsa de estragón

Pollo en salsa de estragón

(2 votos), (6)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 Pechugas de Pollo Sal Pimienta Negra 30 g de Mantequilla Aceite de Oliva 2 cucharadas de Vinagre al Estragón 6 cucharadas de Vino Blanco Seco 250 m...
Receta Berberechos en escabeche

Berberechos en escabeche

(2 votos), (9)
Aperitivo Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 2 Kg de berberechos 2 cebollas 6 dientes de ajo 20 cucharadas de vino blanco 8 cucharadas de aceite de oliva Una hoja de laurel Unos granos de pimi...
Receta Pastissets hojaldrados de boniato

Pastissets hojaldrados de boniato

(1 voto), (9)
Aperitivo Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1/2 kg. de manteca de cerdo (satgi) 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de azúcar fino 1/4 de vaso de zumo de naranja Una copita de cazalla (Anís seco) ...


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