Ingredientes: 2 paletillas de cochinillo 2 cucharadas de manteca de cerdo 250 g de sofrito 2 ramitas de romero 2 ramitas de tomillo 2 hojas de laurel 2 l de agua
Ingredientes: 250 g de harina de maíz 700 ml. de agua 300 ml. de leche 1/2 diente de ajo machacado 30 g de queso parmesano 100 g de lonchas de bacon 200 g de...
Ingredientes: para una sola persona: unos 100 g de bacalao desalado 8 fresas (variedad pájaro) 1 cebolleta medio pimiento verde olivas negras y rellenas 2 huevos...
Ingredientes: Para el relleno : 1/2 solomillo de cerdo 150 g de Brócoli 100 g de champiñones 1/4 de cebolla 1/4 de zanahoria aceite sal pimienta romero Para la...
Ingredientes: marinada (para aproximadamente 400 g de carne de añojo). 1 vaso y 1/2 de vino tinto, 3 cucharadas de aceite, 2 dientes pequeños de ajo enteros, 3...
Ingredientes: 1 cucharadita de levadura seca (aproximadamente 5 g) 1 cucharadita de sal (aproximadamente 5 g) 100 ml de agua tibia 2 cucharaditas de aceite de...
Ingredientes: 6 onzas de aceitunas negras de buena calidad,sin semillas 6 onzas de aceitunas verdes, de buena cálida, sin semillas ¾ taza de aceite de oliva...
Ingredientes: 8 espalditas ó paletillas de conejo tierno ( 1 kg ) 500 g de rape fresco en 4 rodajas Aceite de girasol 1 nuez de mantequilla 1 hoja de laurel...
