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Pastas de té de naranja y limón
PASTAS DE TÉ DE NARANJA Y LIMÓN
Preparación
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Batir la mantequilla, la ralladura de naranja y el azúcar con la batidora en un bol, hasta obtener una masa cremosa.
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Añadir el huevo, mezclar bien y añadir las harinas tamizadas. Añadir el zumo de naranja y el coco y remover todo bien.
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Verter cucharadas rasas de la mezcla en una bandeja que previamente habremos forrado con papel de horno.
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Hornear a 180º calor arriba y abajo, de 12 a 15 minutos, o hasta que se doren un poco, no mucho.
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Mientras estén todavía calientes, pintarlas con el glaseado y espolvorear con la ralladura de naranja y limón.
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Mezclar el azúcar glasse tamizado con el agua y el zumo de naranja hasta dejarlo sin grumos y pincelar sobre las galletas calientes.
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