Mezclar la harina, la levadura , el bicarbonato y la canela.
En un bol, batir los huevos, incorporar el yogur, el aceite, la esencia de vainilla y el azúcar, mezclar bien. Añadir los ingredientes que teníamos mezclados y mezclar un poco.
Poner masa en los moldes y llenar 3/4 partes del molde e introducir en el horno precalentado a 200ºC durante unos 15 minutos aproximadamente.
Sacar del horno y pasar por el rebozado. Para el rebozado, derretir la mantequilla en el microondas.
En un cuenco mezclar la canela con el azúcar.
Coger un muffin y pasar por la mantequilla derretida e inmediatamente pasar por la mezcla de canela y azúcar.
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Comentarios de los miembros:
Muy muy riiiiiccooooo!!!!!
Queda exquisito!
Muchas gracias, me alegra que os guste la receta,saludos
Ricos
Buenisima
Muy buenos. Los hice por la tarde y por la noche ya no quedaba ni uno.....Gracias por la receta.
Excelente receta me gusta mucho hacer ponquesitos
Están de muerte
Me encanto sumar el bicarbonato y levadura
Delicious...!!! Thanks for all of your recipes.