Mini Magdalenas de beicon y queso (Thermomix)

Name: Mini magdalenas de beicon y queso (thermomix)
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 100 g de beicon en trocitos; 2 huevos; 30 g de leche; 100 g de harina; 1 sobre de levadura química; 80 g de queso rallado; 40 g de mantequilla fundida

Aperitivo

6 porciones

35 min

25 min

Fácil

210 Kcal

Mini Magdalenas de beicon y queso (Thermomix)

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Ingredientes

100 g de beicon en trocitos
2 huevos
30 g de leche
100 g de harina
1 sobre de levadura química
80 g de queso rallado
40 g de mantequilla fundida

Costo estimado: 2.54€ (0.42€/porción)

Preparación

Precalentar el horno a 180º. Poner el beicon en el vaso y programar 4 segundos, velocidad 5. Reservar.
Sin lavar el vaso poner los huevos y la leche y programar 4 segundos, velocidad 4. Incorporar la harina y la levadura y mezclar programando 8 segundos, velocidad 2.
Añadir el queso rallado, la mantequilla y el beicon reservado y programar 4 segundos, velocidad 2.
Rellenar las capsulas de papel pequeñitas con ayuda de una manga pastelera o una cucharilla, hasta 3/4 partes de su capacidad. Hornear durante 12 o 15 minutos.

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