Petitchef

Mermelada de melocotón

Aperitivo
4 porciones
15 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
600 g de melocotones pelados y sin huesos

200 g de azúcar.

El zumo de un limón.

1/2 cucharadita de las pequeñas de pectina.

Preparación

  • Ponemos la fruta en el vaso de la Thermomix y programamos 7 segundos, velocidad 6. Si queremos que queden trocitos de fruta, menos tiempo y menos velocidad.
  • Añadimos el azúcar, el zumo de limón y la pectina, programamos 30 minutos, 100º, velocidad 2.
  • Cuando acabe echamos la mermelada en los tarros, cerramos y damos la vuelta a los tarros. Cuando se enfríe al frigorífico.

Fotos

Mermelada de melocotón, foto 1Mermelada de melocotón, foto 2




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