Petitchef

Galletas belgas

Aperitivo
2 porciones
15 min
9 min
Fácil
Pequeñas galletas bien crujientes para probarlo de este después de mediodía.

Ingredientes

Número de partes: 2
175 g de harina

125 g de azucar morena

125 g de mantequilla en pomada

50 g de almendra molida


1/2 cuch sopera nuez moscada

1 cucharada sopera de canela

1 cucharada de levadura

1 cuch de cafe de bicarbonato

Preparación

  • Mezclar todos los ingredientes y dejarlos reposar una noche en la nevera para que se impregnen el sabor de las especias.
  • Al dia siguiente, sacamos de la nevera durante 1 hora y aplanamos con el rodillo colocando la masa entre 2 papeles film.
  • Una vez aplanado cortamos con el cortapastas y al horno precalentado a 180º durante 9 minutos.





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