Petitchef

Empanadas de carne al horno

Aperitivo
2 porciones
20 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
Carne cocida la que haya


morrón o pimiento rojo 1/2

3 dientes de ajos

4 cebollas de verdeo o cebollín

4 huevos duros

1 taza de puré de tomates

1/2 taza de caldo de verduras

aceitunas verdes a gusto

orégano a gusto

sal y pimienta negra a gusto

comino en polvo a gusto

ají molido a gusto

aceite 50 cc

semillas de sésamo blanco descascarado, semillas de sésamo negro tostado u otras semillas

Preparación

  • La carne y la grasa bolsa en definitiva, nos tomamos las pequeñas venas que (te llame telita que cubre la carne), y el proceso, en nuestro caso, pasamos por la picadora de carne.
  • Pico cebolla, pimiento o pimienta roja y el ajo en aceite rehogo cuando se convierte en transparente y tierna desactivarlo y mezclar con la carne. Antes de que tuviera 4 huevos hervidos para que fin, después de enfriarse, la inmersión abruptamente.
  • Añadir el caldo caliente puré de tomate con verduras y mezclar todo.
    Añadir las aceitunas, cebollas verdes en rodajas y los condimentos y mezclar bien.
  • Encienda el horno a 240 ° C. empanadas saco a la vez que venimos a la asamblea, la masa debe ser enfriada para aprovechar el poder. Ponemos una o dos cucharadas de sopa de relleno en el centro de la parte superior de la torta.
  • Humedecer el borde interior de la tapa y se presiona para formar un semi-círculo. No hay aire debe estar en el pastel.
  • Y vamos a repulgar, se presiona con la formación de la repulgue pulgar. Hay muchas maneras de hacer esto, en mi caso, partimos de derecha a izquierda. Al final oa la izquierda el bien de la punta o ofrecer por dentro. El enaceitada se coloca en un plato. Huevo pintarlo.
  • Y el polvo de la parte superior con semillas de sésamo blanco y sésamo negro.
    También puede espolvorear con semillas de amapola, semillas de calabaza, de girasol o guardado. Los llevamos en el horno y retiramos cuando estén dorados. Colóquelos en un plato y listo para usar y la mesa calentitas.

Fotos

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