Petitchef

Cucuruchoos de escalivada y queso rulo de cabra conmiel y romero

Aperitivo
7 porciones
15 min
20 min
Medio
Es un entrante facil de hacer muy rico y perfecto para todas esas personas que desean hacer dieta y comer algo distinto en ocasiones especiales

Ingredientes

Número de partes: 7
2 berengenas

2 pimientos rojos

1 queso rulo de cabra

1 paquete de hojaldre


Aceite de oiliva virgen


Pimienta

Sesamo

1 diente de ajo grande (o dos pequeños)

Preparación

  • Paso 1 - Cucuruchoos de escalivada y queso rulo de cabra conmiel y romero
    Asar los pimiemntos y las berengenas al horno,untados con aceite(podeis hacerlo en el micropero no queda tan bien,si lo haceis en el micro pinchar las verduras con un tenedor para que no estallen)
  • Paso 2 - Cucuruchoos de escalivada y queso rulo de cabra conmiel y romero
    Mientras ,cortar el hojaldre en tiras y enrollarlo en los moldes de cono,ponerlosal horno precalentado a 200ºc unos 10 minutos ejar templar y desmoldar
  • Paso 3 - Cucuruchoos de escalivada y queso rulo de cabra conmiel y romero
    Cortar el queso en rodajas de un centimetro de grosory reservar
  • Paso 4 - Cucuruchoos de escalivada y queso rulo de cabra conmiel y romero
    Sacar las verduras del horno y tapàrlas con un trapo para que suden y podamos pelarlas mejor
  • Paso 5 - Cucuruchoos de escalivada y queso rulo de cabra conmiel y romero
    Desmoldar los cucuruchos
  • Paso 6 - Cucuruchoos de escalivada y queso rulo de cabra conmiel y romero
    Pelar las verdurasy cortar en tiras, saltearlas con aceite de oiliva y el ajo y añadirles el sesamo
  • Paso 7 - Cucuruchoos de escalivada y queso rulo de cabra conmiel y romero
    Rellenar los cucuruchos con las verduras,ponerles el queso encima,colocarlos en el horno para que se deshaga el queso unos 4 minutos mas o menos sacarlos rociar con la miel y servir en vasos de tubo o similar



Comentarios de los miembros:

29/12/2013

Fantastic. Els faria pero no tinc els motlles

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juli_e2013, 29/12/2013

Tienegracia los cucuruchos parece un elado

(0) (0) Abuso
28/12/2013

Una idea buena buenisima

(0) (0) Abuso
28/12/2013

Tiene que estar muy bueno,además la presentación muy original

(0) (0) Abuso
28/12/2013

Delicioso!

(0) (0) Abuso
28/12/2013

Buenisimo

(0) (0) Abuso
28/12/2013

Muy interesante, tendré que probar la receta!

(0) (0) Abuso

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