Petitchef

Canutillos de crema en thermomix

Aperitivo
4 porciones
15 min
12 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
1 placa de hojaldre de 40 x 25.

1 huevo batido para pintar

600 g de leche

3huevos

120 g de azúcar

60 g de maicena

coco rallado,granillos de almendras, fideitos de chocolate, etc.

azúcar glas

Preparación

  • Precaliente el horno a 200º. Corte el hojaldre a lo largo para tener tiras de 2,5 cm de ancho por 25cm de largo. enrolle las tiras en canutillos de metal previamente untados conmantequilla , pinte con el huevo batido y hornee durante 12 minutos.
  • Prepare la crema del rellenop. Ponga en el vaso la leche los huevos el azúcar y la maicena. programe 8 min/ 100º / vel. 4. Vierta la crema en una manga pastelera y deje enfriar.
  • Cuando la crema este fría, rellene los canutillos. apoye la parte abierta sobre coco rallado, almendras o fideos de chocolate espolvoree con azúcar glas y sirva.

Preguntas:






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