Petitchef

Bruschetta i...

Aperitivo
4 porciones
15 min
1 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
Rinde 4 porciones

8 u. Tomate (Roma, Plum, Perita)

16 hojas Albahaca Fresca

4 cuch. Aceite de Oliva(mejor si es extra virgen)

1 cuch. Vinagre balsámico o de Vino Rojo

c/n Sal y Pimienta Negra

4 u. Pan Baguette o Italiano

Preparación

  • Cortar en cruz los tomates(apenas tocar la piel)
  • Poner 1 minuto en agua hirviendo, para poder pelar con facilidad después colocar en un recipiente con agua fría para refrescar pelar cortar por la mitad luego en cuadrados pequeños picar la albahaca
  • Colocar en un recipiente el tomate, la albahaca y agregar el aceite, vinagre condimentar con sal y pimienta
  • Tostar las rodajas de pan, luego refregar el ajo sobre el pan tostado, verán que el ajo se va desgastando de a poco un chorro generoso de aceite de oliva dos cucharas de la preparación de Bruschetta de tomate sobre el pan tostado

Fotos

Bruschetta I..., foto 1Bruschetta I..., foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

12/02/2014

Simple y fresco. sugiero no raspar muchas veces el ajo, puede quedar muy fuerte...

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
02/03/2014

Excelente receta

(0) (0) Abuso
25/01/2014

Rico, facil y economico!!!!

(0) (0) Abuso
10/12/2012

Asi es como se hace la bruchetta! ;-) ... e viva italia!!!

(0) (0) Abuso
28/03/2012

Me piace molto questa bruschetta

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Bruschetta de queso suizo y cebolla caramelizada
Bruschetta de queso suizo y cebolla caramelizada
2 porciones
30 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Macarrones con guindilla, tomate y philadelphia
Macarrones con guindilla, tomate y philadelphia
4 porciones
30 min
Fácil
3.8 / 5
Receta Bruschetta de salmon ahumado
Bruschetta de salmon ahumado
2 porciones
20 min
Fácil
4 / 5
Receta Pizza margarita esponjosa
Pizza margarita esponjosa
6 porciones
1h15m
Medio
4.4 / 5
Receta Salchichas frescas con salsa de tomate
Salchichas frescas con salsa de tomate
3 porciones
40 min
Fácil
3.7 / 5

Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Qué fruta te gusta utilizar más en tus postres?
Voto