Petitchef

Anchoa con Azúcar

22 recetas
Receta Tarta de cebolleta caramelizada y queso brie con picadillo de anchoas

Tarta de cebolleta caramelizada y queso brie con picadillo de anchoas

(1 voto), (9)
Postre Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre fresco 1 chorrito de nata para cocinar 2 cebolletas grandes 125 g de queso brie 1 lata de anchoas de buena calidad en aceite...
Receta Pasta con tomates cherries confitados y anchoas

Pasta con tomates cherries confitados y anchoas

(11 votos), (104)
Plato Fácil 2 h 15 m 546 kcal
Ingredientes: 320 g de Linguine (o cualquier otra pasta larga) 450 g tomates cherry / o de pera mini, maduros. 4 filetes de anchoa en conserva 3 cucharadas de...
Receta Merengue crujiente con anchoas del cantábrico

Merengue crujiente con anchoas del cantábrico

(1 voto), (1)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 1 lata de Anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats 125 g de claras de huevo 125 g de azúcar 4 tomates secos en aceite 5 g de olivas de Aragón...
Receta Tosta de anchoas con platano picante

Tosta de anchoas con platano picante

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Cuatro rebanadas de pan Cuatro anchoas Un platano maduro Aceite de Oliva Pizca de sal Pizca de azucar Curry Cebolleta Pepinillo Salsa Perrins Soja...
Receta Timbal de anchoas del cantábrico con bacalao ahumado y pimientos

Timbal de anchoas del cantábrico con bacalao ahumado y pimientos

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats 1 plancha de Bacalao ahumado 1 paquete de pimientos rojos asados 1 cebolla Azúcar moreno...
Cómo montar claras a punto de nieve

Cómo montar claras a punto de nieve

(33 votos)

Merengue francés, italiano, japonés o suizo, vacherins, pavlovas, dacquoise, suflé Alaska o como base para mousses. Existen infinidad de elaboraciones de repostería en las que necesitamos batir las claras del huevo hasta montarlas a punto de nieve y conseguir una...

Receta Coca de tomate y pimiento

Coca de tomate y pimiento

(24 votos), (2) , (16)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: un vaso pequeño de cerveza el mismo vaso pequeño de aceite una cucharadita de sal la harina que admita 5 o 6 tomates grandes 3 o 4 pimientos...
Receta Ensalada provolone

Ensalada provolone

(14 votos), (2) , (80)
Entrante Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 1 rodaja de queso cortada a cuadros 2 tomates pequeños picados a cuadros 2 kiwis a cuadros 1 puñado de pasas 1 latita de anchoas Vinagre de Módena...
Receta Cena fría

Cena fría

(8 votos), (22)
Aperitivo Medio 45 min 2 horas
Ingredientes: Sandwiches de bocadelia casero : 1 paquete de pan de molde sin corteza 20 g pimiento rojo 20 g de pimiento verde 40 g de cebolla tierna 25 g de...
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Receta Pate de tomates deshidratados y aceitunas (tapenade)

Pate de tomates deshidratados y aceitunas (tapenade)

(4 votos), (11)
Aperitivo Fácil 10 min
Ingredientes: 1 taza tomates deshidratados. media lata de aceitunas verdes con anchoas ( o sin anchoas). 2 cucharadas de aceitunas negras sin hueso. pizca de...
Receta Flores de calabacin rellenas en tempura

Flores de calabacin rellenas en tempura

(3 votos), (13)
Plato Fácil 30 min 586 kcal
Ingredientes: Flores de Calabacín Queso Crema (tipo Philadelphia) Anchoas en aceite de Oliva Sal Aceite para freír Tempura: 150 g de Agua muy fría 50 g de Hielo...
6 alternativas al azúcar blanco refinado: ¿qué opciones hay para una dieta más saludable?

6 alternativas al azúcar blanco refinado: ¿qué opciones hay para una dieta más saludable?

El azúcar blanco refinado, aunque omnipresente en nuestra dieta, no está exento de riesgos para nuestra salud. Además de generar los indeseables picos de azúcar en sangre, provocan problemas como la obesidad y la diabetes y carece de nutrientes esenciales....

Receta Pizza de atún y anchoas con elaboración de masa

Pizza de atún y anchoas con elaboración de masa

(2 votos), (37)
Plato Fácil 30 min 12 min
Ingredientes: * Ingredientes para 2 pizzas medianas o 1 grande Masa: 400 gr de harina de fuerza 1 sobre de levadura seca de pan 250 ml de agua 1’5 cucharaditas...
Receta Albóndigas de pollo y pavo con toque de jengibre y salsa agridulce

Albóndigas de pollo y pavo con toque de jengibre y salsa agridulce

(2 votos), (17)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 300 g de carne picada de pollo 300 g de carne picada de pavo 2 huevos cocidos 50 g de anchoas 1 cucharada de alcaparras 1 huevo perejil picado...
Receta Arrollado de atún o bonito

Arrollado de atún o bonito

(2 votos), (4)
Aperitivo Fácil 35 min 525 kcal
Ingredientes: 5 huevos 50 g ketchup 5 g polvo para hornear 120 g de harina 500 g de atun o bonito enlatado 100 g de anchoas Zumo de 1 limón 200 g de queso...
Receta Macarrones a la putanesca (concurso cocina italiana)

Macarrones a la putanesca (concurso cocina italiana)

(2 votos), (11)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kg. de macarrones 2 pimientos verdes tamaño pequeño 125 g de olivas negras sin hueso 1/2 kg. de tomate triturado 10 o 12 anchoas Azúcar, Sal y...
Receta Huevos rellenos con langostinos, receta

Huevos rellenos con langostinos, receta

(10 votos), (86)
Entrante Fácil 30 min 8 min
Ingredientes: 8 Huevos, 200 gr. de atún en escabeche, 6 anchoas, Tomate natural, Romero, tomillo, Orégano y albahaca, Azúcar, Sal, Pimienta, Mahonesa, Pimiento...
Receta Tapas con pan de pimentón y ajo

Tapas con pan de pimentón y ajo

(6 votos), (29)
Entrante Fácil 10 min 1 min
Ingredientes: 240 ml de agua tibia 2 cucharaditas de azúcar 3 cucharaditas de levadura en polvo para pan 2 cucharadas de aceite 200 gr de harina 235 gr de harina...
Receta Pan enriquecido de jamón y beicon, en thermomix

Pan enriquecido de jamón y beicon, en thermomix

(4 votos), (13)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 g. de leche 50 g. de mantequilla 50 g. de azúcar 30 g. de levadura prensada 1 cucharita de sal 500 g. de harina Relleno para el pan de Jamón: 6...
Receta Pimientos con atún en escabeche

Pimientos con atún en escabeche

(3 votos), (4)
Otro Fácil 30 min
Ingredientes: 1 kg. de pimientos, cortar en tiras 4 dientes de ajo, cortar 1 manojo de perejil, cortar 8 filetes de anchoas 1 peperoncino, cortar en trocitos...
Receta Pizza bacon y salami

Pizza bacon y salami

Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: los ingredientes para una pizza del tamaño de la bandeja del horno para la masa: 2 tazas de harina 1 cuchara pequeña de sal 1/2 cucharada pequeña...
Receta Pimientos rellenos de crema de queso

Pimientos rellenos de crema de queso

Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 8 pimientos del piquillo 150 gramos de queso crema 2 cucharadas de mayonesa casera 5 lonchas de jamón york 1 lata de anchoas 1 tomate natural Queso...
Receta Macarrones con aceitunas y alcaparras en tan solo 3 pasos

Macarrones con aceitunas y alcaparras en tan solo 3 pasos

Plato Fácil 40 min 724 kcal
Ingredientes: 300 g de macarrones estriados 5 anchoas en aceite 1/2 tomates maduros 12 aceitunas negras 2 dientes de ajo 1 cuchara de azucar 1 cuchara de...
Receta Pasta caprichosa

Pasta caprichosa

Plato Fácil 20 min 1441 kcal
Ingredientes: 500gr de pasta de buena calidad 100gr de aceitunas negras sin hueso 50gr de aceitunas verdes sin hueso 6 anchoas en aceite de oliva de Santoña 50gr...


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