Petitchef

Alcachofa con Crema

9 recetas
Receta Crema de alcachofas casera

Crema de alcachofas casera

(27 votos) , (3) , (118)
Entrante Fácil 1 h 10 m 297 kcal
Ingredientes: 12 alcachofas 2 litros de caldo de verduras o de pollo bien sustancioso 2 puerros grandes Unas hojitas de cilantro Ajo (opcional) Pimienta negra...
Receta Tapas al estilo niu: corazones de alcachofa rellenas de queso crema y bacon

Tapas al estilo niu: corazones de alcachofa rellenas de queso crema y bacon

(14 votos) , (20)
Entrante Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 1 lata de corazones de alcachofas de 300 g aproximadamente 50 g de bacon/tocineta en daditos 50 g de queso fresco para untar 2 ramitas de Ciboullete ...
Receta CREMA DE ALCACHOFAS CON SETAS

CREMA DE ALCACHOFAS CON SETAS

(2 votos) , (15)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 bote de alcachofas ½ cebolla 1 puerro 1 trozo de calabacín 2 patatas Caldo de pollo Unas setas 1 ajo Aceite sal y pimienta...
Receta Corazones de alcachofa fritos con crema de acelgas

Corazones de alcachofa fritos con crema de acelgas

(1 voto) , (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: acelgas patatas agua 1 bote de corazones de alcachofa 1 huevo harina aceite para freír...
Receta Crepes de trigo sarraceno con alcachofas y crema de setas

Crepes de trigo sarraceno con alcachofas y crema de setas

Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Para la crep : 1 huevo 250 g de harina de alforfón Un vaso de leche pequeño Agua fría 1 cucharada de aceite oliva Sal Para el relleno : Alcachofas s...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(10 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Alcachofas rellenas de gambas a la crema (5p/9unidades)

Alcachofas rellenas de gambas a la crema (5p/9unidades)

Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 9 alcachofas frescas media cebolleta ajo en polvo 1 cucharad de aceite 75 g de champis 75 g de gambas peladas 50 ml de leche evaporada 1/2 ct de mai...
Receta Crema de topinambur, patata y bacon

Crema de topinambur, patata y bacon

(9 votos) , (98)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de topinambur (alcachofas de Jerusalén) 2 patatas 100 ml de nata 4 lonchas de bacon (panceta) aceite de oliva...
Receta Tallarines con verdura a la crema de queso

Tallarines con verdura a la crema de queso

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de tallarines 2 alcachofas 200 g de beicon en dados 2 zanahorias, hermosas 100 g de queso de untar, tipo filadelfia sal aceite unas hojas de al...
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Receta Arròs caldós de la iaia en verduretes

Arròs caldós de la iaia en verduretes

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 100 g arroz redondo 3 vasos de caldo de verduras Bajoqueta Alcachofa Ajos Unas 3 cucharadas de tomate frito o al gusto Aceite de oliva Azafrán o en s...


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