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Albóndigas con Ternera

117 recetas
Receta Albóndigas en salsa de zanahoria y curry

Albóndigas en salsa de zanahoria y curry

(35 votos) , (9) , (802)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 Kg. De carne de picada, mitad cerdo y mitad ternera Perejil Albahaca Sal Pimienta molida Curry Comino molido Pan de molde 1 huevo Harina de reposter...
Receta Albóndigas con salsa de pedro ximénez

Albóndigas con salsa de pedro ximénez

(31 votos) , (12) , (896)
Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: Para las albóndigas : 1 kg. de carne (picada mixta ; ternera y cerdo). 1 huevo (grande) 4 dientes de ajo 2 rebanadas de pan de molde sin corteza ...
Receta Albóndigas suecas con salsa de arándanos

Albóndigas suecas con salsa de arándanos

(30 votos) , (6) , (166)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 1/2 kg de carne de cerdo picada 1/2 kg de carne de ternera picada 1 huevo romero orégano tomillo pimienta 2 ajos perejil pan duro...
Receta Albóndigas rellenas de coles de bruselas

Albóndigas rellenas de coles de bruselas

(29 votos) , (3) , (8)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 400 grs. de carne ( puede ser ternera, cerdo o mezcla de ambas) 100 grs. de bacon ahumado 500 grs. de coles de bruselas 2 dientes de ajo sal, per...
Receta Albondigas en salsa barbacoa

Albondigas en salsa barbacoa

(28 votos) , (1) , (175)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 400 gr. de carne picada de cerdo (Si vosotros podéis y lo preferís, podéis poner mitad cerdo y mitad ternera) 1 cta. de tomillo 1...
¿Qué parte de la ternera usar?

¿Qué parte de la ternera usar?

(19 votos) , (9 comentarios)

La carne de ternera, es decir la que se extrae de vacas y bueyes, se trata de una carne muy magra que protagoniza gran cantidad de guisos y estofados en diversos países: ternera marengo, goulash (Hungría), ossobuco (Italia), blanquette de veau (Francia)...

Receta Albóndigas en salsa de cebolla y zanahoria

Albóndigas en salsa de cebolla y zanahoria

(25 votos) , (3) , (203)
Plato Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: Para las albóndigas: 500 gr. de carne ternera (aguja), 500 g. de magro cerdo ibérico, 300 g. de cebolleta picada, 20 g. de aceite oliva virgen, 2 h...
Receta Albóndigas con manzana

Albóndigas con manzana

(16 votos) , (2) , (478)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 1/2 kg de carne de cerdo picada 1/2 kg de carne de ternera picada 1 huevo romero orégano tomillo pimienta 2 ajos perejil pan duro...
Receta Albóndigas rellenas de huevo de codorniz

Albóndigas rellenas de huevo de codorniz

(13 votos) , (139)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr carne picada de ternera 18 huevos de codorniz 1 bote de setas variadas sal pan rallado 1 huevo albahaca hierbas provenzales 1 cebolla ...
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Receta Albóndigas con sepia, alcachofas y guisantes

Albóndigas con sepia, alcachofas y guisantes

(12 votos) , (2) , (23)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 400 grs. de carne picada de ternera 200 grs. de carne picada de cerdo 1 sepia 6 alcachofas 200 grs. de guisantes. Miga de pan Le...
Receta Albóndigas con pimiento en salsa {Receta de mi madre}

Albóndigas con pimiento en salsa {Receta de mi madre}

(11 votos) , (2) , (231)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Para hacer las albóndigas: 600 gr. de carne picada de ternera (puedes preparar mitad ternera y mitad cerdo) 2 rebanadas de pan de molde mojadas en...
Repasamos las mejores comidas gallegas

Repasamos las mejores comidas gallegas

(19 votos) , (2 comentarios)

Es de todos sabido que en Galicia se come y se bebe de maravilla; por eso, aprovechamos que el 25 de julio se celebra el día de su comunidad, para rendir merecido homenaje a su patrimonio gastronómico. Al grito de “Galicia calidade” nos acercarnos hasta estas tierras...

Receta Albondigas en salsa de cerveza y curry (fussioncook y termomix)

Albondigas en salsa de cerveza y curry (fussioncook y termomix)

(9 votos) , (1) , (68)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de carne picada de ternera 1 huevo Sal, pimienta y nuez moscada Perejil seco 2 dientes de ajo 3 cucharadas de pan rallado 50 g de leche 1 puña...
Receta Albóndigas en salsa {receta tradicional y casera}

Albóndigas en salsa {receta tradicional y casera}

(7 votos) , (1) , (184)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Albóndigas: 250 gr de carne picada de ternera 250 gr de carne picada de cerdo 1 huevo 2 dientes de ajo triturados con el prensa ajos 1 cucharada ...
Receta Arroz con albóndigas

Arroz con albóndigas

(6 votos) , (3) , (113)
Plato Medio 25 min 45 min
Ingredientes: 480g de arroz (80 g de arroz/persona) ½ carne picada (mitad cerdo y mitad ternera) 1 tomate (maduro pelado y cortado en daditos) 2 pimientos verdes...
Receta Albóndigas con tomate y orégano

Albóndigas con tomate y orégano

(6 votos) , (70)
Plato Medio 30 min
Ingredientes: 500 gr de carne picada ( Yo ternera) ½ cebolla grande Perejil 1 diente de ajo 1 huevo Leche (Un chorro ) Rebanada de Pan (Yo pan molde) La...
Receta ARROZ CON ALBONDIGAS

ARROZ CON ALBONDIGAS

(5 votos) , (15)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g carne picada mixta (ternera y cerdo) sal y pimienta 1 huevo pan rallado 1/2 cebolleta 1 ajo 1/4 pimiento rojo picado 200 g (medio bote) de to...
Receta Albóndigas al chipotle, comida mejicana

Albóndigas al chipotle, comida mejicana

(4 votos) , (108)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Para las albóndigas: • 500 gr. de carne picada de ternera • 2 cucharadas de cebolla picada muy muy finita • 1 huevo • 1 cucharada de pan rallado ...
Receta Albóndigas con salsa de pimientos

Albóndigas con salsa de pimientos

(4 votos) , (142)
Plato Medio 50 min 30 min
Ingredientes: Medio kilo de carne picada de ternera y magro de cerdo Ajos Perejil Huevo Harina Sal Aceite Tomate frito Cebolla Pimientos del piquillo Miga...
Receta Albóndigas de carne con queso de tetilla

Albóndigas de carne con queso de tetilla

(4 votos) , (1) , (12)
Aperitivo Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 700 g de carne picada de cerdo y ternera 100 g de jamón serrano en taquitos 2 huevos 1 rebanada de pan remojada en leche Sal pimienta Harina para ...
Receta Tajine de albondigas

Tajine de albondigas

(4 votos) , (18)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 250 g de carne picada ( de ternera o mitad y mitad al gusto) 1 diente de ajo. 1 trocito de cebolla (aproximadamente una cuarta pa...
Receta Albondigas con guisantes y patatas

Albondigas con guisantes y patatas

(4 votos) , (24)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 600 gr de carne picada de ternera y cerdo 1 diente de ajo 1 rebanada de pan de molde 1 poco de leche perejil queso parmesano 1 huevo harina 1...
Receta Albóndigas con caldo de carne knorr

Albóndigas con caldo de carne knorr

(4 votos) , (10)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 600 g de carne picada mitad ternera mitad cerdo 1 ajo Perejil 1 huevo 1 chorreón de vino blanco Sal Pimienta negra molida Nuez moscada Pan rallado...
Receta Tajine de albóndigas

Tajine de albóndigas

(4 votos) , (2) , (8)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 300 g de carne picada de ternera 2 tomates medianos 2 cebollas tiernas 1 diente de ajo 1/2 manojo de perejil y cilantro 1/2 cucharadita de comino mol...
Receta Albóndigas de toda la vida

Albóndigas de toda la vida

(4 votos) , (1) , (114)
Plato Fácil 50 min 188 kcal
Ingredientes: 250 gr de carne picada de ternera o cerdo o mixta 1 yema de huevo Pan bimbo o miga de pan o panko remojado en leche 1 cebolla 1 zanahoria 1 bote ...
Receta Albóndigas al horno con salsa agridulce

Albóndigas al horno con salsa agridulce

(4 votos) , (12)
Otro Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 300 g de carne magra de cordero picada 300 g de carne picada de magro de ternera 50 g de beicon en cuadritos pequeños 1 cebolla grande bien picadita 1...


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