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¡Podrían,por favor publicar la receta de la salsa de L'entrecote francés?

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Pregunta: ¡Podrían,por favor publicar la receta de la salsa de L'entrecote francés?

Se trata de la salsa que acompaña el corte de carne que sirven en algunos restaurantes especializados en este plato (L'entrecote),en Paris,por ejemplo.Gracias.

Por 17036108, Añadir 28/05/2016, 00:42

1 respuesta(s)

R

La salsa Café de Paris o manteca (mantequilla) Café de Paris es una salsa elaborada con diferentes especias y hierbas mezcladas en una base de manteca (mantequilla) . Es la típica salsa para acompañar la entrecôte . Receta: https://www.youtube.com/watch?v=hN0PhLCMlB8 - Otra: https://www.youtube.com/watch?v=XUl6OCL1UMg . La primera en inglés, la segunda en francés con subtítulos en español.

Por Rosana14 , at 15/06/2016, 15:30:12
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