Flan de Galletas Maria al Microondas

Name: Flan de galletas maria al microondas
Prep time: 3 min
Cook time: 18 min
Total time: 21 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 18 galletas María; 2 vasos de leche; 1 vaso de azúcar; 2 huevos; azúcar; agua

Flan sencillo y muy sabroso hecho al microondas.

Postre

6 porciones

3 min

18 min

Fácil

259 Kcal

(4.3/5 - 737 votos)
95
2426

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Ingredientes

18 galletas María
2 vasos de leche
1 vaso de azúcar
2 huevos

Para el caramelo:

azúcar
agua

Costo estimado: 1.46€ (0.24€/porción)

Materiales

Molde apto para microondas

Preparación

Primero he hecho el caramelo al microondas con unas cucharadas de azúcar y unas gotas de agua, las justas para humedecerlo. Lo ponemos a calentar y debemos estar bien atentos y pararlo cuando cambie de color para que no se nos queme. Cuando el caramelo esté listo lo vertimos en la base del molde.
Por otro lado mezclamos los demás ingredientes y los batimos. Los ponemos sobre el molde caramelizado y al microondas.
Pondremos el microondas a mitad de potencia (yo lo he puesto a 600 kW.) unos 18 minutos. Cuando el tiempo esté acabando, lo debemos pinchar con un palillo o un la hoja de un cuchillo para verificar que salga limpio. Ese será el indicativo de que está listo.
Si le falta cocción poner un poco más de tiempo pero de poco a poco para que no se nos queme o pase. Una vez listo, lo mejor es dejarlo un par de horas en el frigorífico antes de desmoldar y servir.
Y listo!

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (134g)

Calorías: 259Kcal

Carbohidratos: 46.5g
Grasa total: 5.5g
Grasa sat.: 2.8g
Proteínas: 5.7g
Fibras: 0.4g
Azúcar: 34g
ProPoints: 7
SmartPoints: 12

Vegetariano

Preguntas:

Las galletas que se hacen con ellas se ponen de base,se machacan o se trituran con la batidora

Responder Petitchef:

La galletas María se añaden en el punto 2. Mezclamos los demás ingredientes; es decir las galletas María, la leche, el azúcar y los huevos y lo batimos todo muy bien hasta que todo quede bien integrado. Un saludo y buen provecho :)

Hola me gustaria saber si esta receta se puede hacer tambien con sacarina y la cantidad que le deberia echar en caso de poderse hacer. gracias

Responder Petitchef:

Hola, el flan es un postre que sí que se puede hacer con edulcorante. Para medio litro de leche (que es lo que se usa en esta receta) puedes añadirle 1 cucharada de edulcorante (stevia, sacarina...). Ajusta las medidas a tus gustos personales. Para darle un poco más de sabor puedes añadir a la mezcla un poco de esencia de vainilla que le irá muy bien.

Hola,el azucar (1 vaso )es para caramelizar y para la receta .o solo para la receta solo y el caramelo lo hacemos con mas azucar.gracias

Responder Petitchef:

El autor de la receta ha usado 1 vaso de azúcar para lo que es el flan y otro poco de azúcar (algunas cucharadas + agua) para hacer el caramelo. Un saludo! :)

Que será que algunas recetas no de dejan imprimir

Responder Petitchef:

Hola, conseguiste imprimir esta receta. En un principio no debería haber ningún problema. Aquí te dejamos el enlace para que puedas imprimirlo directamente ---> https://www.petitchef.es/recetas/postre/flan-de-galletas-maria-al-microondas-fid-1512697# Por favor, escríbenos si te sigue dando problemas para que podamos ayudarte y solucionarlo. Un saludo! :)