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Alimentos de temporada. Otoño

Alimentos de temporada. Otoño
Para una alimentación saludable, opta por los alimentos de temporada. Te van a aportar muchos de los nutrientes necesarios para la salud del organismo.

En la temporada de Otoño, sobretodo, predominan las calabazas, espinacas, setas y judías en cuanto a las verduras.

Para la fruta, disfrutaremos de una amplia gama de ciruelas, peras, manzanas, higos, granadas y uvas. En cuanto a los frutos secos, están todos disponibles! es la temporada perfecta :) almendras, nueces, avellanas, pasas, piñones...!

Ahora es tu turno en la cocina, qué ingredientes te gustan más? :)

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Albaricoque

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Apio

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Arándano

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Berenjena

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Berza

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Brocoli

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Calabacín

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Calabaza

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Calamar

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Cerdo

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Coliflor

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Higo

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Hinojo

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Lechuga

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Maíz

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Patatas

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Pepino

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Pera

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Pollo

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Puerro

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Remolacha

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Tomate

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Zanahoria

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Pan

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Mil y una maneras existen de hacer el pan, desde la más tradicional hasta los panes especiales. Receta milenaria a base de harina, agua y levadura.
Panes especiales

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Para la merienda o el desayuno, Petitchef te propone todas las recetas posibles y derivados del mundo del brioche!
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La bollería se parece mucho al pan por su técnica de fabricación, sus ingredientes base y al empleo de la masa de hojaldre, pero con una diferencia que lo mejora, es más azucarado y graso, ya que forma parte de la pastelería.
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