Cocina fácil y sabrosa

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Lemon posset, cremoso y sin horno, el postre de limón que siempre apetece

Llega el frescor del verano con este carpaccio de calabacín marinado

Baba ganoush, la crema libanesa de berenjena asada que puedes preparar fácilmente en casa

Ideas sabrosas para cocinar espárragos en casa

Tarta de patata, salmón ahumado, yogur griego y limón

Estos buñuelos de hojaldre y crema pastelera son riquísimos!

Bavarois de frambuesa y chocolate blanco

Menú del día

4 votos

Ensalada templada de melocotones asados, burrata y rúcula

Entrante

100 votos

Noquis caseros con pesto y queso

Plato

173 votos

Tarta de queso philadelphia sin horno

Postre

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Postres que desbordan color, frescura y sabor… ¡así son cuando las fresas son las protagonistas!

¡Reposteros, la primavera ya está aquí y las fresas están en su mejor momento! Es la ocasión perfecta para dejar volar la creatividad y convertir este fruto jugoso y vibrante en el alma de vuestros postres. Su aroma embriagador, su color rojo intenso y ese equilibrio entre dulzor y acidez las hacen simplemente irresistibles. Tartaletas clásicas con crema pastelera, charlotas de fresas, la vistosa tarta fraisier ¡arpende hacer todos los postres con fresas que puedas imaginar! todo vale cuando las fresas están de temporada. Son el ingrediente estrella que transforma cualquier receta en un festín para los sentidos. ¿Y lo mejor? No hace falta ser un experto para conseguir un resultado espectacular, basta con seguir nuestras recetas explicadas paso a paso. Con unos buenos consejos y muchas ganas, podréis preparar en casa postres frescos, elegantes y llenos de sabor. ¡Esta primavera, que no falten las fresas en vuestra cocina!

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Pan

Mil y una maneras existen de hacer el pan, desde la más tradicional hasta los panes especiales. Receta milenaria a base de harina, agua y levadura.

Pan y bollería

Su elaboración es bien sencilla, harina de trigo, levadura de panadero, agua y sal fina. En función de la elaboración el amasado o el levado conseguirás obtener diferentes tipos de pan.

Pan tradicional

De la baguette de panadero al pan rústico, todas las recetas de pan casero. Por lo normal, al menos 1 vez al día comes algún tipo de pan, ya sea un sandwich con pan de molde, un bocata con baguete, una hamburguesa, medio mollete para la tostada del desayuno...

Pan de molde Pan de hamburguesa Baguette Pan integral Pan rústico Barra de pan Mollete